柳州十佳打卡店铺之爱民螺蛳粉

在柳州市城中区文化体育广电和旅游局举办的“畅游城中 · 网罗美好”抖音大赛中，经过广大商家、市民、游客的支持投票，爱民螺蛳粉入选大众心中Top10城中区的好食、好景、好物，成为城中区必打卡店铺之一。

对于广西人来说，

几天不吃螺蛳粉，

那真是馋得慌。

螺蛳粉的酸、辣、爽、鲜，

真的让人欲罢不能。

一想到满满的配料、鲜红的汤汁，

瞬间就牙痒痒。

柳州螺蛳粉手工制作技艺项目是柳州市城中区非物质文化遗产代表性项目，已于2008年成功列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。

爱民螺蛳粉隶属于柳州市爱民餐饮管理有限公司，它是以传统工艺制作的螺蛳粉连锁品牌，爱民螺蛳粉一直力求保持和弘扬柳州传统美食文化。截止目前在全国已拥有160多家门店。

“爱民螺蛳粉"作为代表的餐饮企业,以传统工艺的螺蛳粉制作。成为获列“非物质文化遗产”公示名录的螺蛳粉生产企业。爱民螺蛳粉董事长何涛先生，目前作为柳州螺蛳粉手工制作技艺（市级）非物质文化遗产代表性传承人之一。

爱民螺蛳粉获得荣誉奖项：

2008年获列非物质文化遗产；

2014年荣获中国柳州水上狂欢节第三界螺蛳粉美食节，十二道风味螺蛳粉大赛的金奖；

2015年获得柳州市螺蛳粉协会副会长单位；

2015年荣获柳州市商贸服务业先进企业；

2016年荣获美团外卖年度优质商家；

2017年获得广西最具特色米粉品牌称号；

2019年获得中华餐饮名店；

2020年在广西全域旅游大集市广西特色

评选大赛中荣获

“2020广西特色小吃”一等奖。

爱民在柳州和南宁均拥有3000平方中央工厂和冷链配送系统，十二大运营系统保障，坚持面向全国市场拓展战略，提供高品质、标准化特色螺蛳粉餐饮服务。

加工厂

三鲜口味的螺蛳粉是爱民独家招牌产品

特色三鲜：猪肉、香菇、木耳

爱民螺蛳粉柳州螺蛳粉非遗传承品牌，传承地道的制作工艺，带给你正宗的柳州风味。爱民螺蛳粉做的不仅仅是一碗螺蛳粉，而是立足柳州螺蛳粉行业。将柳州餐饮文化推向更广阔的平台，将柳州人快乐、幸福的文化传播到每一个角落，让柳州螺蛳粉面向全国，让世界爱上螺蛳粉。