在家炒蒜苔不入味，口感不脆嫩？老师傅教年夜饭家常菜蒜苔炒鸡蛋

1.切 5公分长，泡水3分钟

2.打4个鸡蛋，+少量淀粉水

3.炒鸡蛋 焦色

4.花椒油 炒葱花，蒜苔，半熟+盐 料酒 生抽+黄豆酱油 勾芡

5.+鸡蛋