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企业管理 | 企业成本在增加,而消费者付费意愿在下降,企业如何做才能继续赚钱?

2023-06-25 17:51 作者:冷芸时尚博士  | 我要投稿


▼ 以下的冷芸时尚圈讨论是就行业问题的讨论及总结。这些分享属于集体智慧的结晶。(它们并不代表冷芸个人观点)。希望通过此种方式能让更多行业人士受益!



一、企业现状


1.运营成本哪些在涨价?

面对新冠疫情后的经济形势,许多业界人士关注的一个主题是运营成本的变化。其中,各行业的租金和人力成本是主要的考虑因素。

在对企业运营成本的讨论中,冷芸博士提到了一些其他的可能涨价因素,包括原材料价格的上涨、工厂的涨价、物流费用的可能上涨,以及生活成本如房租、食品价格等的上涨。

陈杭表示,自疫情以来,销售人员和工人的工资以及租金等方面的成本实际上与疫情前相差无几,基本还是分淡旺季。比如羽绒服工人在旺季差不多可以拿到2万一个月,淡季则稍低一些。然而,线上主播的费用已经飙升,基本上涨到两倍。疫情前主播(淘宝为主)一个月保底最多2万,疫情后刚出道的主播都1万多了;中控的工资也有所增长。中控的工资一般是无责底薪,提成另算,时薪均价300,含税,现在中控的平均工资从4000涨到了6000。此外物流成本还好,但食品价格的确涨了。

由兰也从线上和线下两个角度分析了运营成本的涨价问题。在线下,主要的成本来自租金和人工,其中租金占据了较大部分。疫情后房租略微有涨,房价暂时变动不明显。在线上,运营人力成本则成为了最大的支出。对于净利润的百分比,还需要进一步探讨。

另一方面,由兰对现在的招聘市场也有一些观察。她提到,很多人都在投递招聘简历,工作岗位需求依然存在,反映出市场上的工作岗位还是相对缺乏。与此同时,一些研究生甚至应聘自媒体内容编辑的职位,这也说明了求职市场的竞争情况。


2.消费者消费意愿下降

对于消费者的消费意愿,由兰认为,现在的消费者更加关注价值,而不仅仅是低价格。即使是在私域营销中,消费者对于付费也变得更加谨慎。陈杭则觉得,虽然直播本质上做的是满足人性需求的生意,但女装已经很难让人掏钱了。总的来说,消费者对于价值的追求也更加明显,低价的商品并不能简单地吸引消费者。这些都是企业在未来运营中需要注意和应对的挑战。




二、核心问题:效率


1.请大家计算自己企业的人效和员工时薪

在刚过去的五一假期中,我们不禁惊叹于所目睹到的人山人海的场景,这样的盛况背后,让人对人均消费情况产生了好奇。就这样,我们聚焦到了这个议题,对此我们也有数据进行了说明。据报道,去年的人均消费金额为609元,今年大约为550元。

在这背景下,有一种旅行模式引起了大家的关注,被戏称为“特种兵”旅行,其实质是苦力游,也就是在最短的时间内游览最多的地方,如选择在公园过夜,选择最便宜的公交交通,甚至只选择自己带面包和馒头等最省钱的方式进行旅行。这种消费模式其实是公众在努力维持生活品质的同时,以极度节俭的价格实现旅行目的。这超越了常规的性价比概念,这种节俭的生活方式对商家也提出了更高的要求。

因此,我们今天的探讨主题就是在无法提高售价,甚至可能需要降价,并且还需要在成本提高的情况下努力赚钱。那么解决方案是什么呢?

我们请大家计算自己企业的年人均效率,这里的计算方法是企业年销售额除以期末在册员工数量。

我们看到了一些有趣的数据和观点。陈杭有一家直播公司,他们的年纯利润达到300万,而一个直播间只有6个人,人均效率显然非常高。他还观察到抖音主播澳门小源的数据,他们的流水销售高达12亿,团队只有20人,平均下来每人接近6000万年均销售额,但这个其实只是流水,并非直播公司的收入,应当扣除要扣除供货方的货品成本。因此,正确的计算应该是以主播收到的佣金收入为自己的销售收入,而非直播卖掉的流水销售额。

此外,冷芸还对比了国际一线品牌公司A与国内一线品牌B公司的人效,两者都是以经销商模式为主,自营为辅的模式。根据财报统计的数字,A公司人效是400万人民币,B公司是90万人民币。这使我们对国内外同行上市公司的人效进行了比较。经过观察,我们发现,在鞋服业,大部分国内同行的人效只有国际一线企业的30-50%。

直播行业在如今的社会中成为了一种新的消费和销售模式,但直播能否持续盈利?现在是否还能进入这个行业,并通过直播建立自己的品牌?对这些我们都还存疑。但不论如何,直播或许是提升人效的一种可能方式,同时也对我们的生活方式产生了深远的影响。


2.为什么企业人效偏低?

接下来,冷芸博士提出了一个新的问题:为什么企业人效偏低?她总结出两个主要原因,一是组织效率低,二是个人效率低。个人效率低相对容易理解,但对于组织效率的理解却显得重要。组织效率是指在团队协作中实现的效率,而个人效率只是组织效率的具体结果表现。

针对个人效率的问题,冷芸博士指出了提高个人效率的方法,如合理设定目标、分解目标、定好评估标准等。现在还存在一个现象,即很多人工作非常勤奋努力,但却得不到理想的效果。这主要是因为大部分人在开始工作之前缺乏思考,直接投入行动。




三、解决方案


1.如何提高个人效率与时薪?

冷芸博士提出了以下几个提升工作效率的方法:

(1)多项任务并行。多项任务并行是一种提高效率的方式。比如:乘车、洗脸刷牙、等人的同时,可以听音频课、新闻等,对于那些自觉没有时间学习的人可以尝试用这种碎片化时间来学习。现在很多网上课程控制在5-20分钟间不等。非常适合碎片化时间学习。

(2)尝试站立式办公。平时自觉没时间运动的人,可以尝试买一张立式桌子,站一两小时办公,再坐一两小时。虽然站立办公也不能完全替代运动,但是长期坐姿对健康并不好,因此站坐交替对调整自己的办公姿态有一定的帮助。这样办公与健康两不误。

(3)做好文件管理。擅长时间管理的人一定擅长文件管理。当今几乎所有人的工作都涉及使用电脑,使用电脑必然涉及文件管理。只要看一个人的电脑桌面,你就知道这个人是否擅长时间管理。不擅长时间管理的人的桌面什么都有,文件名毫无规律。 所以每次单单找一个文件都会花费很长时间,这样的人工作效率怎么会高呢?

(4)用好信息管理工具与APP软件。

(5)会休息才会工作。会休息才会工作在这里有两个含义:首先是要让身体休息,才有可能让自己更高效地工作。比如,连续工作12小时的工作效率,并不一定比连续工作8小时的效率高。原因是无论是我们的身体还是大脑连续作业总会疲惫。这也是为什么,如果前一天没睡好,可能会发现第二天人做事也不太高效。因此,连续高压工作后,适当让自己放松、休息,哪怕只是起身走一圈,再回来作业,会发现效率高许多。其次,可以交替作业烧脑程度不同的工作。比如,连续做了三四个小时非常烧脑的工作后,发现大脑已经开始思考缓慢了,而自己又不想休息,可以做些相对轻松的工作。交替工作内容也是一种让大脑休息的方式。

(6)自我取悦。达标后给自己奖励。当我们给自己做了某个计划,而我们自觉完成得还不错,不妨给自己一些奖励计划。学会“自我取悦”,我以为也是一种不错的促进自己做得更好的方式。比如我自己每年都有年度计划。我会将年度计划分解到月计划、周计划及日计划。每个月,如果计划达成率在80%,我会设法做一件让自己特别享受的事情。比如,买件什么礼物给自己;去哪里旅游;或者,给自己放假(偷懒)1天,什么也不做不想,纯粹放松等等。这也算是一种通过一张一弛让自己享受生活的方式。



2.如何提高企业组织效率?

关于如何提高企业的组织效率的问题。冷芸博士提出了影响企业组织效率的因素:

(1)企业文化与价值观;
(2)目标感;
(3)组织架构设计;
(4)流程与标准以及责权利对等。
其中,企业文化与价值观被认为是激励高效组织效率的重要因素之一。由兰分享了她在自己创业过程中的体会,当团队人数过多时,效率反而会降低,主要原因是沟通成本过高。为了解决这个问题,她决定采取“一言堂”的方式,自己做出决策,而其他人只能提建议。

冷芸博士指出透明是组织效率的基础,互联网大厂由于透明文化的存在,效率明显较高。透明文化体现在办公室设计、领导间的讨论等方面。她建议在创业过程中,保持透明的文化,因为企业的基因就是创始人的性格基因。透明是信任能够产生正面影响的前提,而公正是信任的基础。透明能够避免信息不对称和徇私空间,从而实现公平。然而,实现透明并不容易,因为这涉及到人性的因素和个人利益的平衡。

除了透明文化,管理层次过多、组织架构不扁平等因素也会导致组织效率降低。

作为创业者和企业,应该深入思考自己为何无法实现透明文化。国内企业往往存在业务能力大于管理能力的问题,导致在一定规模后无法继续发展。所以创始人或企业主必须首先问自己为什么无法做到透明,并找到解决问题的办法。提高企业组织效率是一个复杂而关键的任务,需要考虑多个因素并持续改进。通过透明文化、有效的沟通和平衡的组织架构,企业可以提高效率,实现更好的发展。

如何提高企业的组织效率也是一个重要问题。冷芸博士提出了企业目标、团队目标与个人目标之间的利益相关性这一点。很多企业在设计员工KPI考核和激励体制时只考虑了企业目标,忽视了员工将企业目标作为个人目标的动力。这是一个个人格局的问题,小格局只能赚小钱,无法实现长期的盈利。企业在合作过程中设计利益模式时必须考虑到所有相关方的利益,而不仅仅是自己的利益。

参与讨论的成员也表达了自己的观点。陈杭提到现在的年轻人更关注为企业创造的价值和回报,强调个人与企业目标的关系。冷芸博士则提醒年轻人要意识到自己在企业中所获得的资源和平台,以及企业目标对员工的影响。

另外关于企业的组织架构设计、流程与标准以及责权利问题。冷芸博士指出组织架构越扁平,通常效率越高,但人的横向管理是有边界的。她还提到很多大公司依赖个人经验而不重视流程与标准的建立。这就容易导致员工离职,总会给工作带来更长时间的恢复期。

此外,责权利的平衡也是一个明显的问题,很多企业只给予员工责任而没有相应的权利和利益。设计良好的利益模式的重要性,确保所有相关方都能获得应得的利益。提高企业的组织效率需要综合考虑多个因素,包括目标感、组织架构设计、流程与标准,以及责权利的平衡。企业应该理解员工的个人目标与企业目标之间的利益相关性,并通过透明的沟通和合理的利益模式设计来激励员工的参与和贡献。只有这样,企业才能实现更高效的运作和持续的发展。




庄主总结


一、企业现状

1.运营成本哪些在涨价?
原材料价格的上涨、工厂的涨价、物流费用的可能上涨,以及生活成本如房租、食品价格等的上涨。

2.消费者消费意愿下降
消费者对于价值的追求也更加明显,低价的商品并不能简单地吸引消费者。这些都是企业在未来运营中需要注意和应对的挑战。


二、核心问题:效率

为什么企业人效偏低?一是组织效率低,二是个人效率低。个人效率低相对容易理解,但对于组织效率的理解却显得重要。组织效率是指在团队协作中实现的效率,而个人效率只是组织效率的具体结果表现。


三、解决方案

1.如何提高个人效率与时薪?
(1)多项任务并行。
(2)尝试站立式办公。
(3)做好文件管理。
(4)用好工具与APP软件。
(5)会休息才会工作。
(6)自我取悦。

2.如何提高企业组织效率
影响企业组织效率的因素:
(1)企业文化与价值观;
(2)目标感;
(3)组织架构设计;
(4)流程与标准以及责权利对等。



文字整理:张怀楷
文字编辑:陈畅
美术编辑:李宁



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