异国风情暴击！红酒+巧克力的浪漫你get到了吗？

红酒，是品质生活的缩影；巧克力，是情人节浪漫的象征！当这两者强强联手，这样的异国风情令人无法抗拒！

巧克力十分适合与红酒进行搭配，可可豆与葡萄几乎是采用相同的酵母进行发酵的，这或许是令红酒和巧克力同时为人所热爱的主因。

但是红酒与巧克力之间的搭配仍充满了变数与冒险，大多数时候同时品尝红酒与巧克力是不明智的。但幸运的是，有些红酒和巧克力之间的搭配会让你体会到感官上的极致享受！

红酒+白巧克力。其实从严格意义上来说，不含可可豆的白巧克力并不属于真正意义上的巧克力。因此用它搭配红酒，拥有了更多的自由度，可配的酒款有：桃红波特、冰酒、阿斯蒂莫斯卡托、托卡伊甜酒、蓝布鲁斯科等。

红酒+奶油巧克力。真正的奶油巧克力甚至可以满足最狂热的黑巧克力追求者！因为这种巧克力通常会添加少量额外的食用油脂，香滑而略带油腻。可配的酒款有：蒙蒂利亚、雪利、奶油雪利、拉斯多甜酒、陈年波特等。

红酒+黑巧克力。一款真正意义上的黑巧克力至少含35%的可可固化物，通常黑巧克力的可可含量更高。黑巧克力充满整个口腔，并且它们浓重的苦味让你失去对其他苦味的感受。可配的酒款为：圣酒、波特酒、仙粉黛晚收甜白、巴纽尔斯、莫里和基那图。

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