这玩意凭什么这么贵!!
2022-01-16 08:00 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿

笔记来啦!希望大家帮忙顶上去!谢谢!
制作《鲷鱼烧🐟真》

材料:红鱼 鸡蛋 牛奶 酱油 耗油 姜料酒 白胡椒粉 玉米淀粉 低筋面粉 味淋 蜂蜜 鲷鱼烤盘 普通的锅 水 砂糖 泡打粉

1.处理鲷鱼 去掉鱼鳞+切碎
00:49
不会的可以交给摊主(去鱼鳞)
2.加入料酒 姜丝 白胡椒粉➡️腌制三十分钟➡️挼玉米淀粉➡️下锅
3.照烧汁 其他食材也可以用
00:54
酱油 耗油 味淋 蜂蜜(根据口味自己添加)

4.下锅
01:05
①加油
②下鱼
③煎鱼至两面金黄➡️倒入照烧汁和半碗水➡️酱汁浓稠(如图)

5.面糊
01:24
打3个鸡蛋+75g砂糖+33g蜂蜜➡️加83g低筋面粉+3.3g泡打粉过筛➡️搅拌均匀➡️加入45g牛奶➡️83g低筋面粉➡️搅拌均匀➡️再加入45g牛奶+25g植物油➡️倒入量杯

6.鲷鱼烤盘
01:58
①预热
②倒入面糊(记得多加一点)
③加入照烧鲷鱼肉
④翻着面烤

笔记结束!觉得还不错请帮我点个赞和收藏!三连更好😘
