欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

#食物语# 惊蛰:一声春雷与一场细雨带来的勃勃生机

2018-03-05 15:59 作者:食物语  | 我要投稿

万物复苏,春雷萌动,今天便是二十四节气中万物复苏的时刻——惊蛰。

在古代,“蛰”的意思指的是“冬眠”,故而惊蛰便有了叫冬眠生物起床的意思。这一天,是仲春时节的开始的标志。当太阳到达黄经345°,日照充裕,气温回暖,这些现象仿佛就像是起床的闹钟一般,大声的对还在睡梦中的动物们说:
 

对于农民来说,这一天也是正式标志着一年里春耕季节的到来。在古代,惊蛰指的是一段时间,这段时间分为三侯:“一候桃花,二候杏花,三候蔷薇。”说的是用三种花开放的时间来告诉人们惊蛰到了哪个时段。

在惊蛰前后的一段时间里,气候会变化剧烈,空气湿度也逐渐增大。从这一天起,温度会迅速回升,昼夜温差会拉得更大。而且由于雨水的增多,很容易出现前一天还暖和的想让人穿短袖,后一天一场雨浇下来冻得人直发抖的情况。所以惊蛰前后很多人会不适应这剧烈变化的气候,患上咽喉肿痛、口干舌燥、上火发烧等症状。

 所以,惊蛰前后,我们不仅需要注意保暖,还需要吃一些具有调理身心作用的食物。这个时候——梨,便当之无愧的成为了当下最适合的食物。

惊蛰吃梨的历史很悠久,距今已不可考,但是其作用却不容小觑。惊蛰闷热潮湿,气候多变,所以人们很容易感到唇齿干燥、口鼻不通,而梨子鲜嫩多汁、生津化痰刚好完美的对付了这两大问题。况且梨的吃法多种多样,生食、蒸、榨汁或者煮水都是常见的吃法,在现代也有用来做水果沙拉,烤来捣碎做成梨酱的吃法,真可谓是五花八门。官博娘就最喜欢喝用梨与红糖熬成的水~在喝完梨水后还能享用红糖梨,那滋味可别提多美啦!

惊蛰虽不如清明有踏青的习俗,但是惊蛰也是紧邻着大部分花儿的花期的。刚才讲过,惊蛰用开花时间分为“三候”,故而这三种花也是惊蛰期间最具有代表性的三种花。而这三种花中,赏桃花最为有雅趣。桃花花色以粉红、白色为主,少数也有深红色。因为其美丽的花色以及其早春盛开的特性,在古代,桃花也经常用于比喻年轻貌美的女孩。当然,桃花在古代还是主要代指“爱情”的。“桃之夭夭,灼灼其华”“村南无限桃花发,唯我多情独自来。”这些脍炙人口的诗句,都是文人雅客们赏桃花后留下的。

在我国的某些地方,还有一种叫做“打小人”的春节习俗。这一天人们会携带用纸剪成的小人与旧鞋,到大桥下或是门洞里,用力的用旧鞋拍打纸做的小人,拍打过后再将小人丢入火中焚烬。“打小人”打的是那些会为我们带来霉运的污秽,通过这些仪式,将这些污秽打跑,才能使这一年顺顺利利,平平安安。

“鳞鳞江色涨石黛,嫋嫋柳丝摇麴尘”,惊蛰的惊雷作为万物生长的第一枪,也正可谓是生气勃勃了。在这一天里,世间的诸多生灵开始忙碌起来,为世间展现出了一派春意盎然的美好画卷,为这乍暖还寒的早春,填上了一份最有活力的生机。
 
(完)

前往《食物语》吃货聚集地,获取最新资讯和官方福利哦

【官方网站】http://swy.172tt.com/

【玩家交流群】130212905

【官方微博】@食物语手游

【微博链接】https://weibo.com/u/6364348124

【官方QQ】2178954910

【食物语官方墙】https://user.qzone.qq.com/2178954910/main

【官方贴吧】https://tieba.baidu.com/f?kw=食物语&ie=utf-8

【官方兴趣部落】https://buluo.qq.com/p/barindex.html?bid=399931


#食物语# 惊蛰:一声春雷与一场细雨带来的勃勃生机的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律