2023年中国亲水胶体市场分析：销量有望突破17.5万吨[图]

亲水胶体，即对水有强烈亲和力的胶体，能够溶于水中，并在一定条件下充分化水形成粘稠、滑腻或胶冻溶液的大分子物质。亲水胶体的用途非常广泛，在食品饮料、医疗、工业等行业中都具有广泛应用。亲水胶体可以分为动物胶、植物胶、人工合成胶等多种类别，其中明胶、卡拉胶是应用最广泛、最成熟的一种胶体。

亲水胶体主要应用领域

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着人们生活水平和健康意识的提高，绿色、环保、健康的消费理念日益深入人心，越来越多的消费者开始偏爱原材料天然提取的食品，而亲水胶体作为一种天然的食品添加剂，其具有安全、天然、健康、环保等优点，与现阶段消费者的生活理念高度吻合，消费者对其的认可度和接受度也日益提高，2021年中国亲水胶体销量约14万吨，未来仍将继续保持增长趋势，预计2025年我国亲水胶体销量将达到17.5万吨，市场发展潜力巨大。

2021-2025年中国亲水胶体销量统计及预测

资料来源：共研产业咨询（共研网）

亲水胶体的技术研发始于1930年代，现阶段已经发展为成熟的工业部门，形成了完整的产业链体系。2000年以后，凭借国内完善的产业链配套企业、低廉的人工成本、庞大的市场需求，中国亲水胶体制造企业快速崛起，并在国际市场竞争中占据优势地位，产品除了满足国内需求之外，还大量出口到欧洲、北美、东南亚等国家和地区。从企业角度看，绿新(福建)食品有限公司、上海北连生物科技有限公司、罗赛洛（广东）明胶有限公司等企业在市场竞争中处于优势地位，市场份额较高。

我国亲水胶体市场优势企业介绍

资料来源：企业官网、共研产业咨询（共研网）

更多本行业详细的研究分析见共研产业咨询（共研网）《中国亲水胶体市场全景调查与投资战略咨询报告》，同时共研产业咨询（共研网）还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。