课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一、食材✨✨✨
豆腐,丝瓜,鸡蛋,盐
二、制作过程✨✨✨
1️⃣豆腐切小块
2️⃣丝瓜切成块,放少量的盐,搅拌均匀防止变黑
3️⃣准备好鸡蛋液
4️⃣油热倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用
5️⃣倒入丝瓜翻炒几下,倒入适量的开水,加入豆腐
6️⃣烧开后煮两三分钟,倒入鸡蛋,放适量的盐搅拌均
三、成品展示✨✨✨