黑鱼籽能吃吗？黑鱼籽的营养价值

黑鱼籽可以制作鱼子酱。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质“返老还童”。来了解更多关于黑鱼籽的知识吧！

一、黑鱼籽能吃吗

当然可以吃了，并且营养异常丰富，对人体有滋补作用。但胆固醇含量偏高，心血管不太好的人要控制摄入量。黑鱼籽不但能吃，而且营养价值非常地高，用黑鱼籽制作的鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品。

二、黑鱼籽的营养价值

1、含有皮肤所需的各种微量元素、矿物盐、蛋白质 2、含有氨基酸和重组脂肪酸 3、抗衰老，改善肤质 鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”。

三、黑鱼籽怎么吃

黑鱼籽可以做黑鱼寿司。 主料：米饭300g 调料：白糖适量白醋适量鱼子酱适量黄瓜适量小农鸡蛋1个紫菜适量 做法： 1、先将食材准备好，将米饭蒸熟晾凉，加入少许白醋和白糖混合拌入米饭中。 2、将鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切丝备用。 3、将黄瓜切条备用。 4、把海苔铺在卷帘上，并薄薄铺上一层米饭，注意海苔的两边要稍留空。 5、在米饭上抹上一层鱼子酱，在一边放上蛋饼丝、黄瓜条，然后利用卷帘将紫菜卷成一卷。 6、最后用比较锋利的刀将紫菜卷切成厚薄均匀的一段段，粘的话可以往刀刃上抹些水。