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柠檬是一种常见的水果，它含有很多营养成分，很多人会用它泡水，可以起到很好的作用。柠檬泡水一般切片泡水不用去皮。相对来说，柠檬皮泡水比柠檬肉泡水效果更好，能起到更好的食用价值。

柠檬泡水是皮好还是肉好

皮肤好。由于果皮中的一些黄酮类物质含量较高，如橙皮苷、柚皮苷等对健康有益，柠檬精油主要存在于皮肤中，将其切成薄片有利于柠檬皮中的香气成分。黄酮类物质略带苦味，与柠檬本身的酸味相匹配。天热了可以解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂上蜂蜜，用塑料薄膜包好，然后放入冰箱保存三天。

淡柠檬水含有大约5%的糖。一杯(200克)含糖蜂蜜水含有40千卡的能量。如果喝两杯，相当于吃了四分之一碗米饭。所以需要控制体重的人要限制。

柠檬泡水的好处主要有延缓衰老、预防肾结石、促进消化、保护心脏等。详情如下：3360

1.抗衰老：在水中喝柠檬可以延缓衰老。柠檬水富含维生素C，维生素C不仅具有抗氧化作用，还能清除体内多余的自由基，促进胶原蛋白的合成。所以喝柠檬水可以起到延缓衰老的作用。

2.肾结石的预防：喝柠檬水可以预防肾结石。柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成。平时适当喝点柠檬水，预防肾结石。

3.促进消化：柠檬泡水可以促进消化。柠檬水含有柠檬酸，进入人体后能促进胃酸分泌，帮助食物消化。如果消化不良，可以喝点柠檬水促进消化。

4.保护心脏：喝柠檬水可以保护心脏。柠檬水富含矿物质，如钾和镁，所以在水中喝柠檬水可以保护你的心脏。

柠檬泡水喝的注意事项

在喝柠檬水可以刺激食欲、解渴、分泌唾液和退烧。柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用。然而，柠檬水并不适合所有人或所有时间。喝柠檬水要注意以下几点：

1.柠檬水有很强的酸性。或者空腹过量饮用柠檬水，会对胃黏膜造成一定刺激，导致胃酸分泌过多，胃部不适；尤其对于胃炎患者，可能会加重胃溃疡的发作，加重病情；

2.柠檬水不宜与海鲜、肉类、牛奶等蛋白质和钙含量较高的食物同食。柠檬水含有更多的果酸。与蛋白质和含钙量高的食物同食时，容易使蛋白质凝固或与钙结合，影响蛋白质和钙的消化吸收，甚至引起胃肠不适；

3.柠檬过敏患者不宜喝柠檬水，以免发生过敏反应；

4.柠檬水中含有的柠檬酸、柠檬酸等酸性成分可能会损害牙齿。喝完最好用清水冲洗。

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