吃起来居然像肉！夏日灵感菜单｜牛油果波奇碗｜Jrake｜

牛油果豆腐波奇碗

以下笔记整理于up主“Hey-Jrake”。

材料：牛油果，内脂豆腐，海苔肉松，饭或者寿司饭。

步骤：

准备酱汁：酱油，一点芥末，一点点米醋，搅拌均匀。

成熟的牛油果，用刀划一圈，扭一下就可以打开了。

用刀轻轻切在果实上，轻轻扭动一下，就可以把它取出来。

拿勺子，从皮的部分整个把它挖出来。

小诀窍：要抵着皮绕一圈。

切片。

内脂豆腐切片。

底部放上米饭，再铺上牛油果和豆腐。

再放上海苔肉松。

淋上酱汁就完成了。