康养小知识│尿毒症饮食原则，这5点要记牢

得了尿毒症，肾功能过滤排毒的能力急剧降低，因此在饮食上一定要注意，今天为大家列举了5点，希望大家收藏起来，严格遵守。

1、蛋白要少：控制蛋白质的摄入量是尿毒症的第一条饮食原则。比较简单的算法是，每天1袋牛奶、1个鸡蛋、2两肉食。其中肉食如瘦肉、鱼类。以前认为豆类食物属于植物蛋白质，非必须氨基酸含量高，可致尿素氮升高，所以要求患者禁食，现在对豆类食物的研究有了新的进展，认为豆类食物对肾脏还有保护作用，特别是红豆及黑豆，应允许尿毒症患者选择，不必禁忌。但其他植物蛋白质，如大米、面粉等，不能过量。

2、热量要高：因为限制了蛋白质的摄入量，所以要保证热量供给，以维持生理需要和体质状态。碳水化合物和脂肪是热量的主要来源，但应以碳水化合物为主，脂肪摄入不宜过多。淀粉类食物含蛋白质低，特别是麦淀粉蛋白质含量仅为0.4～0.6％应为首选，此外，藕粉、南瓜，芋头、土豆、白薯、粉皮等蛋白质含量都很低，也可选择。脂肪应选素油。

3、口味要淡：这里的口味要淡是有两层意思，一层是咸淡的淡，即少放盐。没有水肿的患者控制在每天5克盐左右，有轻度水肿则减至3克以下，水肿重的最好忌盐。另一层意思是清淡的淡，即易于消化，不要过于油腻和辛辣刺激。

4、钾磷要限：当尿量少于每天1000毫升时，钾会升高，应限制含钾量高的食物。如香菇、海带、紫菜、慈菇、榨菜、川冬菜、银耳、木耳、香蕉、红枣、白薯、土豆、苋菜、菠菜、荸荠等，都要在医生的医嘱下，少吃或者不吃。

限磷的措施有以下方面：

① 控制蛋白质的摄入量，同时也可减少磷的摄入量；

② 少食含磷高的食物，如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；

③ 肉类食物可用水煮后弃汤食用。

声明：本媒体部分文章、图片、视频来源于网络，转载目的在于传递及分享更多信息，并不代表赞同其观点或证实其真实性，也不构成其他建议，仅用于提供信息。

晨净血液透析中心是一级以下医保医疗机构，医保报销比例比三甲医院高出15%。具体报销费用可以到【晨净血液净化】了解。

广西晨净创建于2018年3月，旗下有多家血液透析中心，是广西首家民营独立血液透析中心的创办者，也是广西最大的连锁透析机构，拥有血液透析领域专家技术团队，整合国内外先进的血液净化设备以及耗材生产上市企业作为战略发展合作伙伴，专业经营广西连锁化民营独立血液透析中心。#透析 #血液透析