试做网上超火的海盐芝士糯米丸子

海盐芝士糯米丸子
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挑战自制下午茶的神仙吃法,小小万接单了,今天客人想要吃最近超火的奶,盖完子你快点做出来解解馋哦,好累,二哥马上完成。
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第一步熬制
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大锅中放入一大块奶酪,海盐28粒,一大杯纯料,一些炼乳,开小火加热到细腻顺滑。倒出冷却备用,再打发一些淡奶油,倒入冷却好的乳酪酱,打发至有厚度,
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第二步炒糯米粉
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炒一些糯米粉备用,
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第三步做糯米丸子
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现在做糯米丸子,大盆中倒入糯米粉,288粒白砂糖,用热水和面,揉成光滑的面团,搓成长条,再把它们揉成小。烧一锅开水,水开后下入丸子,煮至漂起就可以捞出了。过一遍冰水口感更好,
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第四步裹粉
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再把它放入炒熟的糯米粉中,郭满粉串上竹签。交上海盐奶盖,撒上抹茶粉,那么一份海盐抹茶奶盖完子就做好了。