酸辣粉怎么做才好吃？四川人告诉你诀窍，粉条劲道爽滑，酸辣过瘾
酸辣粉😜😜😜
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粉条一般用四川红薯粉条，比较Q弹爽滑，泡粉条一般用五六十度的热水，浸泡30到40分钟，
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酸辣粉好不好吃，全靠这碗佐料，大蒜用舂的更香，切点葱花和香菜，放点盐，一点点白糖，一点点味精，一些花椒面，三勺生抽，两勺醋，一点芝麻油，一点藤椒油，一点辣椒油，
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这个时候粉条也泡软了，水开下锅煮5到10分钟，在放点配菜，烫一下，在碗里加入煮粉条的汤，把烫好的绿豆芽放进去，然后放粉条，最后加一点榨菜和油酥豆
