调味品是是烹饪中不可或缺的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促进食欲，调味品的产品质量安全与生活息息相关。广电计量具有丰富的政府监督性抽检及生产企业发证/型式检验经验，可提供调味品全方位的质量检测服务。

调味品广泛应用于日常生活中，主要用于调和气味和滋味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。一般来说，调味品主要以下品种：酱油、食醋、酿造酱、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液体复合调味料、味精、食用盐等。

广电计量可提供调味品发证检测、型式检验、安全监督抽查、风险检测、专项检测、技术咨询和技能培训在内的全方位服务，守护舌尖上的安全。

服务范围

政府监管部门、调味品生产企业、商超、电商平台

检测周期

7个工作日  可提供加急服务

产品类别

酱油、食醋、味精、酱类、调味料

检测项目

酱油检测项目

注：1.※有能力时可列入，但不判定。2.产品标签内容除符合GB7718要求外，还应注明酿造酱油或配制酱油，氨基酸态氮含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹调”、产品标准号（生产工艺）。

 食醋检测项目

注：产品标签内容除GB7718《食品标签通用标准》的要求外，还应注明总酸含量、产品标准号（生产工艺）。

酱类检测项目

注:黄酱、甜面酱氨基酸态氮检验项目按GB 2718《酱卫生标准》判定，其他酱类产品按企标判定。

半固态调味料（含油型）检测项目

半固态调味料（非油型）检测项目

食用调味油检测项目

服务背景

任何一只菜肴都必须经过调味的过程，所以调味品也是人们生活中必不可少的食材，俗语说，“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，其中，有四件是调味品。调味品种类繁杂，风险隐患也较多，如酱油中的氨基酸态氮、食醋中的总酸、酱类产品的黄曲霉毒素B1和铅、复合调味料中的食品添加剂等都是经常被曝出不合格的项目。广电计量提供调味品的发证检验、型式检验、监督抽查检验以及风险评估检验。

我们的优势

1、全国具有11个食品检测实验室，均获得了CMA、CNAS资质，客户可以就近送检

2、拥有资深专家团队，专业的工程师团队和全面的检测能力

3、多年调味品行业检测经验，成熟的质量管控团队，可为客户提供各种解决方案

4、专业的体系审核团队，可为企业提供质量审核服务，查找质量问题降低质量风险

5、广电计量是综合化的计量检测集团，可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务