蚝油生菜寓意生财#蚝油生菜

最懂你心的UP课代表来喽

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一：食材

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生菜 盐 油 蒜 生抽 白糖 水淀粉  

二：步骤

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1水中加一勺盐，搅拌化开，放入生菜清洗几遍，清洗掉可能存在的虫卵和脏东西。

2锅中烧水，加一勺盐和油，水开加入生菜，这是生菜保持翠绿的关键，焯烫个20秒，捞出摆盘。

3锅中油热，下入蒜末，炒出香味。这个菜蚝油是主角，量要多一点，加,生抽，白糖，给它炒出酱香味，最后加水淀粉，勾个芡，浇在生菜上，就可以上桌了。

三：成品

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