湖南裕农园：散养土鸡分析

裕农园认为随着我们生活水平越来越高，对吃的要求也有所提升，肉鸡的规模化养殖已经无法达到一些人的需要了。由于饲料当中加入了很多添加剂以及药物的过度使用，工厂饲养的肉鸡的无论是营养还是口感都会有很大的减弱，就像我们平时经常说的“如同嚼蜡”的感觉，因此现在大家对土鸡的需求开始有明显的增加。

裕农园认为因为土鸡需要进行散养，对饲料中的添加剂会有非常严格的要求，所以散养的土鸡都是吃自然界里面的食物来生长的，所以散养土鸡的肉质就会比较紧实，而且味道更好，做成食品之后的气味也很浓郁，深的广大消费者的青睐，所以现在散养土鸡的市场是绝对有空间的。

不过，裕农园认为散养土鸡的效益好不好，还是要看你的散养成本和经营方式，因为散养土鸡需要很大的空间场地。如果是租用的土地，那么就必须考虑租金的水平，如果租金太高的话，那么肯定就会大大影响到自己的收益。

裕农园认为在选择鸡的品种时需要非常小心，到别人家做客的时候，如果能够拿一只鸡作为礼物，基本上是不会有人会买一只纯白羽毛的鸡！都是长着鲜红色羽毛的鸡，这种鸡的品种本身就象征着喜庆。当然除了外观以外，还需要将鸡的抗病能力也要考虑进去，因为当你的鸡使用过抗生素，药的效力比较太多的话，就没有了土鸡的意义，味道也随之改变。这种平时吃药太多的鸡，如果顾客吃了之后觉得味道不好的话，那么肯定就会倒闭。

另外，由于饲料当中基本上是没有添加剂的，而且抗生素使用的也比较少，散养土鸡生长通常生长的速度比较缓慢，导致土鸡的抗病能力不是很好，死亡率居高不下，这也会影响到散养土鸡的收益高低，因此必须考虑好这些方面。

裕农园认为最关键的还是市场层面，因为目前散养土鸡没有一个固定的标准，所以，养的土鸡是不是能够被市场接受，就要取决于自己的经营方式如何了。就要让客户了解你的土鸡是经过科学方式来进行饲养的，与大规模的养殖鸡是否有区别，也是要让客户明白，本地鸡的口感真的比工厂养的肉鸡的味道更好一些。这需要进行更大力度的宣传和稳固的客户群，才能确保你的散养土鸡是高品质的。的确，美味的鸡肉确实可以帮助你获得更多的收益。

所以养殖土鸡的收益还是非常好的，但是质量一定要好，宣传一定要到位，养殖成本要尽可能的降低。