解馋神器【啤酒鸭】，香辣又过瘾，无法抵挡的美味
2022-11-02 08:40 作者:bili_170178778 | 我要投稿
啤酒鸭
🦆🦆🦆
食材：
鸭子🦆～半只
葱姜蒜～少许
小米辣～适量
杭椒🌶～适量
八角～2个
香叶～2片
桂皮～1块
做法：
🤔🤔🤔
1、将葱姜蒜和青红小辣椒🌶切好备用🤔
2、鸭子剁小块，冷水🥣下锅，加料酒，大火烧
开焯水至变色即可捞出，洗净备用😁
3、锅中加油，油热倒入鸭肉，翻炒3分钟⏰，炒干水分放入配料，炒香后加1勺🥄郫县豆瓣酱、
生抽和老抽，翻炒上色后加入500ml的啤酒，🥰
烧开后盖上盖子，转成小火炖45分钟⏰，到时间
后开盖，加一点点盐和鸡精调味，放入青红小
辣椒，大火收汁就可以出锅了!🧅
美味下饭的啤酒鸭就做好了👌
