羊肉汤想要香浓无膻味，调料一定要放对，记住两个诀窍，汤白肉香
羊肉粉丝汤
主料:羊肉、羊棒骨
配料:葱姜、白萝卜，香菜、葱花
调料:盐、味精、白芷一片、白胡椒2克
①羊棒骨砍两半，和羊肉一起泡1小时
②准备调料:白芷一两:白胡椒2克、葱姜
③泡好的棒骨，冷水放砂锅里，肉洗净放砂锅，把调料装料盒，洗净放砂锅里。
④开锅捞出浮沫，放入葱姜
03:10
煮一小时20分钟，煮到汤下去一斤，肉用筷子能插透，捞出装盘备用。
⑤锅里加羊肉的原汤，捞出葱姜，（锅里一半原汤一半清水）04:04
⑥放凉的羊肉切成4毫米厚的大片，
粉条剪短下锅，开锅后放白萝卜丝（不盖锅）加盐和味精，开锅2分钟把粉条萝卜捞出装碗，羊肉装碗里撒香菜葱花04:35
锅里加点盐，味精，胡椒粉。
加勺汤到碗里，可以加点香油06:59
搭配烧饼，葱花饼
