文化输出现象:传统美食龙须糖被一些外国网友当成是韩国的传统美食
文化输出现象:传统美食龙须糖被一些外国网友当成是韩国的传统美食。在油管搜索龙须糖(Dragon's beard sugar.)有时候搜索出来的视频内容标题写着韩国传统美食。有的视频内容有的写着中国传统美食。
关于龙须糖的起源有这样的一种说法:相传在汉朝,御厨发明了一款以上千条从麦芽糖抽出来的纤幼糖丝精制而成的美食。御厨会以其精巧手艺于御花园表演整套造糖的过程,并供皇室贵族即席享用。这种以天然麦芽糖制成的美食,一向以来均是“鲜造鲜吃”,不作保存。





