现代人生活节奏快，生活压力大，面对工作、学习、生活中的方方面面的问题，常常处于亚健康状态，很容易导致我们失眠。

短暂失眠不算病，但长期的失眠对身体健康就会有很大的影响，会导致身体免疫力下降，上班无精打采，身体一直处于比较疲倦的状态，靠药物终究不是长久之计，更多的还是要平时可以多运动，释放心中的压力，还可以通过饮食来进行调理，在我们生活中不妨多吃些养心安神的食物，下面就给大家分享4道助眠菜，或有助于安神润燥。

第一道：凉拌茼蒿

茼蒿1把、花生200克、生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油

1、先准备200克花生米，加水清洗干净后沥干水分，起锅倒油，下花生翻炒，小火慢慢地把花生炒熟，然后放凉备用。

2、茼蒿清洗干净，从中间切成两段，梗子和叶子分开放，起锅烧水，加一勺盐和两滴油，锅里水开后先下梗子烫1分钟。然后再下叶子焯水30秒，变色后立马捞出来过一下凉水；

3、挤干水分后先放一旁，接着准备一个酱汁：生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油 ，拌匀后香味儿立马就出来了。

4、接着我们把花生米和茼蒿倒一起，再淋上调好的酱汁。拌匀后就可以开吃了，这个凉拌菜真的是太香了。

第二道：蚝油生菜

食材：生菜、大蒜

1、生菜择好洗净，蒜切末；起锅烧水，水开下生菜焯烫10秒迅速捞起装盘备用；

2、调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、8勺清水、1勺淀粉、半勺白糖、少许盐调匀；

3、起锅烧油炒香蒜末，倒入料汁,大火煮沸关火淋在生菜上，清脆爽口的蚝油生菜就做好了。

第三道：糯米藕

食材：糯米300克、2节莲藕、100克红糖、50克冰糖、30克红枣、3克干桂花

1、糯米300克，加水提前泡一夜，糯米提前泡一夜更容易熟，口感会更软糯，糯米泡好后沥干水分备用。

2、接着准备2节莲藕，先清洗干净，洗掉表面的泥巴，然后刮皮备用，藕节记得别切掉，处理干净后开始灌糯米，先把莲藕的一端切开，大约5CM左右。接着把泡好的糯米用筷子填入各个藕孔里面，边塞边磕打一下藕身，让糯米塞得更紧实一些；