2023伏火之年-白露
说话人 1 00:02
亲爱的朋友，您好，我是陈允斌，今天来说一说今年白露节气的养生重点。白露节气，我们的养生功课是清肺润肺，那今年白露节气我们的特殊重点是要养护小肠。今年白露节气比起往年来说，更容易出现的问题有腰痛、口渴、痔疮和便血。白露节气是一个很有诗意的节气。杜甫曾写诗道，露从今夜白，月是故乡明。如果您住在山区，早上早早的起来，会看到草丛上白茫茫的一片，都是密密的露珠，非常漂亮。如果您住在南方，还可以仔细观察这个节气，往往会下白露雨，这种雨跟夏天的雨是不一样的，夏天是狂风骤雨，而白露的雨，它是绵绵的秋雨。
说话人 1 01:18
在白露节气下雨就是下钱呀，无论是早晨的露水还是绵绵的雨水，都是老天爷给我们降下的甘露，有白露凝结，有甘雨降临，对于农业来说是非常的好，对于我们人体来说也是可以缓解秋风所带来的燥气。白露时节，我们可以感受到明显的秋意了，这时昼夜的温差变得很大，白天的温度可能跟夏天差不多，但是到了晚上就会变凉，所以到白露节气，我们的生活习惯要进入真正的秋天的生活习惯了，因为这时已经不是夏天的尾巴，也就是长夏。现在我们已经开始进入仲秋，也就是秋天的第二个月，夜里我们要盖厚一点的被子了，在白露节气要防的不仅是凉，还有风，可能您会想春天多风，那我们为什么要防范秋天的风呢，这是因为秋天在五行中它是属金的，所以我们也把秋风叫做金风。金就是金属。金风，它就像刀子一样，像金属的刀子一样，如果我们被秋天的风邪所伤，他首先就会侵袭到肺，肺在五脏中，它的五行也是属金的，所以秋风容易伤肺。风它是一种阳性的病邪，所以它袭击人体特别的迅速快捷，而且首先是伤害我们人体的上部、头部和呼吸系统。所以《黄帝内经》说：风为阳邪，上先受之。因此到了仲秋，白露节气，我们要注意防范秋风侵袭人体的上部，特别是吹到后背，当风吹到后背的时候，就会伤到呼吸系统，因为我们的后背如果着凉，其实是会伤肺，也会伤心的。所以我们这个时候早晚出门的话，可能要注意多加一件上衣，加一个小外套，特别是年轻人和小朋友，可能火力比较壮，不觉得天气凉，那早晚出门的时候没有穿外套，秋风一吹后背受寒，以后就容易得呼吸道的病，所以家长也要注意。小朋友出门这个时候也可以加一个小背心，把后背护住，不要被风吹到。
说话人 1 04:31
还有就是我们的肩关节，肩关节它本来就比较脆弱，再加上现在的人用手机、电脑，肩部很容易僵硬劳损，那么这种情况下再受凉的话，很容易引发肩周炎，同时还可能会削弱我们的心肺功能。而且它还会让人双肩内扣，造成很难堪的体态，还会虎背熊腰。我们可以平时带一个护肩，以免寒气侵入肩关节，另外接下来天气就会越来的越凉了，那我们还要提前预防一个腰部受寒。很多人穿衣服看着是挺厚的，但是腰部那里是比较宽松的，风会灌进去，不知不觉的就让我们的腰腹积累了寒气。腰为肾之辅，也就是腰，它这里是有我们的肾脏系统，凉到了腰就可能伤到肾，所以如果天气有降温的情况，注意穿上护腰来保护。
其实我们在运动的时候，或者是做一些后仰弯腰的动作，或者是长时间站立的时候，都是可以带上护腰，给腰部一个支撑。那么我们如果防秋天的风没有防好，已经受了风寒，那要记住，受了风寒马上喝葱姜陈皮水，把风寒散掉，人就没事了，如果不及时的散掉，可能后面就会生病或者是积累下来，造成身体一个长期的问题。
说话人 2 06:10
秋天是我们养肺的时节，那么秋天成熟的梨、百合这些都是养肺的食物，一年四季的话，我很少吃梨，就在秋天这个时节会吃一点梨，梨有一个问题就是它非常寒凉，那么如果身体内火特别重，内热特别重的人是可以适当吃一点梨。但是大多数人来说不要多吃生的梨，尤其是不要给小孩多吃生梨，因为现在大多数的小朋友他的脾胃都是有一点寒凉的，因为小孩子现在比较喜欢吃凉的东西，凉的饮料、雪糕什么的，还有孩子喜欢吃很多的水果，这些都比较凉。所以秋天的时候，如果我们吃梨，可以炖熟了吃，特别是您可以把梨炖熟给小朋友吃。
说话人 2 07:25
吃生梨和吃熟梨，它的功效是不一样的。吃熟梨有什么好处呢？它可以滋养五脏的阴，也就是心、肝、脾、肺、肾的阴。阴其实它就是人体的水液，当人体内缺乏水液滋润的时候，吃梨可以有助于我们滋润。白露节气，我推荐一道食方，就是红酒炖梨。我们准备原料梨、红酒和丁香粉，先把梨泡 15 分钟，因为我们梨要带皮吃，所以您最好是在水里加一点面粉来泡。那现在有一些可以快速给果蔬消毒清洁、去农残的小的小家电消毒棒，像果蔬消毒棒、果蔬消毒器，您用这些来泡会效果更好。然后我们把梨连皮带核一起切成小块，皮和核是要留下的，然后放进锅里，撒点丁香粉，倒一点点红酒，不用很多，能够淹没梨块一半的位置就可以了。不要盖锅盖，用小火来炖煮，煮到梨块发红，锅里还剩一点点汁的时候。红酒炖梨就做好了。
我们为什么不盖锅盖呢？其实这样子酒精就会在炖的过程中给挥发掉，这样我们大小朋友都是可以吃的。
说话人 1 09:06
有一些人呢，他在气温下降的时候会嗓子突然疼，嗓子疼这其实是有热的表现，但是这是一种虚热，特别是脾胃不好的人会有这种情况，这就是内热外寒。如果在嗓子肿痛发作的急性期，可以吃一些牛蒡或者蒲公英根，之后您可以再吃红酒炖梨来清除一下肺热，滋润咽喉。
白露节气养生的重点是水，这段时间人体容易出现水液调节失衡，上燥下湿的现象。什么是上燥下湿？有些人觉得自己的身体好像还有很多的湿气，但同时又觉得皮肤发干，口干舌燥，有的人还会觉得鼻子干燥，那应该怎么办呢？一边是湿，一边是燥，到底应该怎么调理？其实这就是上燥下湿，所以在这个时节，我们可以一边吃一些去湿的食物，一边在吃一些滋阴润燥的食物。我把湿气比作坏水，把阴比作好水，所以的话呢，我们一边去除坏水，一边补充好水，这是两种完全不同的水。那么要注意，如果是脾胃虚寒的人，就不要吃太多的红酒炖梨。
说话人 1 10:44
您可以吃银耳羹来滋阴补水。如果你觉得气虚，银耳羹里面加一些莲子，如果觉得比较的干燥，银耳羹里加一些百合也可以，两者都加进去，那就是银耳百合莲子羹，同时不要忘了银耳的百搭小伙伴就是枸杞，枸杞在任何时候我们喝银耳羹都可以放一把进去。
说话人 1 11:12
每年我都会提醒大家，我们是在白露和秋分节气期间就要开始吃银耳，一直要吃到立春。这 4 个半月，我们坚持吃银耳，好处是非常的多。秋季我们吃银耳来滋润非常的重要，不仅能够滋润我们的肺，对皮肤好，而且也能够防止早衰。
那现在白露节气我们还可以喝什么茶饮？我们可以喝一道软化血管茶，这个茶饮适合什么样的人来喝？就是如果是有动脉硬化的人，或者是血脂高的人，那你可以喝这一道茶，它可以有助于我们预防动脉硬化。原料是冬瓜皮 6 克，山楂 15 克。乌龙茶 3 克。如果你是胖人的话。那你就再加荷叶 3 克，陈皮半个。也就是说我们用荷叶、陈皮、山楂这个瘦身茶方，它的名称是叫惊鸿茶方来加上冬瓜皮、荷叶这个茶方，也就是楚腰茶方，再加上一点乌龙茶就可以了。
接下来这是仲秋时节，那么我们后面还要过中秋节，中秋节按传统习俗要吃 5 种食物，其实这 5 种食物都是很适合在仲秋这个月来吃的。这 5 种食物就是桂花、栗子、冬瓜、螃蟹和柚子。冬瓜，它是可以帮助我们的身体去除坏水的，栗子，它是补肾壮骨的，柚子，可以消积止咳，螃蟹，可以滋肝养胃，那桂花，是这个时节，也就是整个秋天都非常适合喝的花草茶，它可以养肺，可以调肝，可以化痰，还可以消积食。
说话人 1 13:25
白露节气也是我们一年五运六气的四支气的最后阶段，再来回顾一下今年四支气，我们要重点养护的是心、肺、脾，要注意防大病和疾病，还有皮肤病、痔疮、痛风、晕厥，特别重点是要防突然的摔倒受伤，因为已经到了今年四支气的最后阶段，那么我想很多的朋友已经有很多的切身体会了。
说话人 1 13:57
我这里也收到很多朋友的留言反馈，就是这段时间的突然的受伤，包括从摔倒受伤、腿受伤，到手指不小心挫伤等等，各种各样的伤都有。那么还是要提醒大家，一旦受伤不要说不疼了，就不去管它，一旦受伤我们一定要及时的去调理，而且要到不疼之后还要调理一段时间，彻底消除隐患，否则有可能在身体内造成后续的一些后遗症，可能会造成淤血，或者一些地方会产生结节粘连。所以我们不要忘了用艾灸的方式来艾灸受伤的部位，同时月季疗伤茶可以喝一段时间。
说话人 1 14:48
那么四支气，我们的常规保健食方是鸡内金核桃蒸鸡蛋，其实鸡内金和核桃也都有散瘀的作用，核桃还可以追瘀血，所以我们这个保健食方大家还要继续坚持来吃，特别是如果你有胆的问题，比如说有胆囊炎症者胆结石的人，像这个食方你是可以常年吃的。
白露节气还有一个特殊的节日就是教师节，教师因为职业的原因，需要长时间的讲话，很容易有一个职业病，就是声带小节，或者声带息肉导致咽喉不舒服，声音容易嘶哑。那教师节的时候，我们可以给老师送一份调理的茶饮，就是橘红开音饮，原料是干的山楂 600 克，陈皮 20 个，红糖 40 小块，这是 20 天的量。您可以把这些原料分成 20 份，分别装到小的茶包袋里面，这样来送给老师或者自己用。喝的时候每次取一包放到保温杯里面去冲泡。
说话人 1 16:08
这个茶非常适合平时说话太多引起的长期的声音嘶哑，或者是有声带小结，或者有息肉的人日常来调理。还有一个茶方，它可以调理讲话过多引起的咽喉不适，那就是无花果炖梨，您可以准备 3- 5 个无花果和一个梨，把无花果切块，梨也连皮带核切块，一起加水来炖煮，煮到差不多时候放入冰糖，再煮一会儿就可以起锅了。如果您买不到好的冰糖，就可以先不放糖，起锅之后晾温，放入蜂蜜。
说话人 1 16:51
这个跟红酒炖梨有一点点不同，是无花果炖梨不需要收汁，我们不仅可以吃里面的无花果和梨，还要喝炖出来的汁水，汁水就是这道食方的精华。
9月 16 号是脑健康日，我们来讲一讲大脑的健康。其实人的大脑它的重量才两斤多，但是它需要消耗我们人体 1/ 4 的能量，也就是说我们吃进去的东西所转换的能量有 1/ 4 都要供应给我们的大脑。大脑每天都是在高强度的工作的，就会产生大量的垃圾蛋白和生物废物，这些废物如果不及时的排出去，就会形成团块，产生毒性，引发记忆力减退，阿尔茨海默病，也就是老年痴呆症，还有帕金森病以及其他的一些神经退行性疾病。那么大脑的垃圾怎么来清除？你是有两点，第一，必须好好的睡觉，有充足的睡眠。到了秋天，逐步到了仲秋，后面到深秋，很多人就会睡眠不好了，半夜会醒来或者是失眠，所以我们一定要提前来加以防范，如果睡眠不足的话，大脑是很难排出这些垃圾的，因为大脑需要在睡眠中才能排出垃圾。
说话人 1 18:18
第二，我们当然就是可以用一些辅助的方法，比如我们睡眠的时候，睡中药，枕在中药上，促进经络的疏通，我们还可以刮刮头，让头部的经络更疏通。刮的时候注意要梳尺要垂直于头皮，要用比较圆润的梳尺，最好是用经络梳，稍微用点力慢慢的刮，让力度渗透。第二，一定是先长后短，每一步先从头顶往下到后脑勺刮几遍长线，在刮的过程中，你如果感到局部哪里有痛点，你就找到痛点去刮短线，在痛点用短线来回的刮，直到刮得非常的痛，这样才有效果。
痛就说明是不通，所以我们一定要把它刮到不太痛了，这才能够通，这个是需要坚持一段时间的，所以刮的时候这种痛我们不要怕，要坚持一段时间后，痛感会减轻。
说话人 1 19:21
特别是有以下这些问题的朋友，你一定会在你的头顶找到痛点，你可以不妨现在就用一个经络梳来刮一下，来记录一下，第一脱发，第二脂肪肝，还有就是乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿、甲状腺结节、胆囊炎、肝胆结石、心脑血管病，有这样一些问题的朋友在头顶都会找到相应的痛点。再有就是如果是眼睛不好、视力不好、近视眼、老花眼，也会在我们后脑的风池穴这里找到相应的痛点，会觉得很酸。
说话人 1 20:07
接下来就是9月 17 日，也就是农历八月初三，刚好就是今年的秋社日。每一年的秋社日，它的日子都是不一样的，它是根据天干地支来计算出来的，今年刚好就在八月初三，也就是9月 17 日。秋社日是一个非常盛大的节日，在古代，那在现在其实就有点相当于我们的农民丰收节，那这个节日古人是要盛大庆祝的，这是古人为了庆祝丰收，祈愿丰收，希望减少灾害的一种美好的愿望。所以秋社日的传统习俗首先就是要请客吃社饭，然后可以互相赠送社糕社酒，女性还要回娘家。那吃社饭，这个传统时至今日仍然在南方很多地区是保留下来了。推荐一下秋社日的社饭食方，您可以准备好原料：大米两杯、半肥半瘦的肉 150 克，虾干 50 克，菌菇干 100 克，胡萝卜半根、大蒜半头，葱一根，酱油两勺、酒一勺、油、白胡椒、盐、糖和菌菇粉各适量。
先将菌菇洗干净，切开，用清水泡发。把胡萝卜、洋葱、肉都切丁，大蒜切末。锅烧热，放少许油，下葱花，小火炸到葱花焦黄，把炸好的葱花和油倒入小碗备用。锅里重新放油，放蒜末炒香，然后放肉爆炒一下，再转小火把肉全部煸炒到出油，再放入虾干来翻炒，再放入胡萝卜和菌菇翻炒，之后就可以放酱油、酒、白胡椒、盐、糖、菌菇粉。转小火，再放入大米翻炒均匀起锅。
说话人 1 22:23
最后，您把所有炒好的原料放到电饭煲里面去，再加入起初泡香菇的水，水刚好能够没过米就可以，把这锅带米的原料焖熟。起锅之前你把之前炸好的那个葱油倒进去拌匀以后，就可以吃一锅香喷喷的社饭，那它真的是非常的香，非常好吃，您可以试一试。
最后，再来总结一下今年白露节气的养生要点，白露节气的养生功课是清肺润肺，今年白露节气的特殊要点是养护小肠。今年容易出现的问题是腰痛、口渴、痔疮、便血。同时四支气的防病重点我们依然要注意防范，比如说突然摔伤。今年白露节气，我们依然是吃红酒炖梨。今年白露节气的茶方是软化血管茶，适合有动脉硬化的老年朋友来喝。今年四支气的保健十方，鸡内金核桃蒸鸡蛋，还可以继续吃。这段时间的起居注意护住肩、背和腰部，可以带上护肩和护腰。以上就是今年白露节气的养生重点，感谢您的收听，我们下期秋分节气，再见。
