疫情伤了很多企业的元气，很多企业因此一蹶不振。但三元是个例外，以科技创新赋能“新鲜战略”，很快实现扭亏为盈。尤其是去年8月新任董事长于永杰上任后，三元业绩更是一路看涨。今年一季度，三元以18.68亿元营收、4412万元净利实现开门红。进入二季度，三元快马加鞭，上半年，以40.02亿元营收、1.46亿元净利闪耀乳业。尤其是八喜冰淇淋系列产品，上半年营收达8.58亿元，同比增长35.9%，净利润为4969万元，同比大涨133.6%，实力碾压外资品牌梦龙和哈根达斯，再次彰显了民族乳业的风采和老字号的威力。

01  科技创新赋能产品力，上半年研发费用大涨252%

三元一直视科技创新为企业立命之本。上半年，三元持续推进“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”、“母乳研究技术创新中心”、“母乳益生菌研究联合实验室”等平台的国际化与产学研协同创新，开展8项国家级、市级等项目研究工作，创新推出适合血糖敏感人群的益糖平风味发酵乳、专为女性定制的YO颜胶原蛋白酸奶、圣悠活法式燕麦拿铁等64个上市产品，增添产品新活力。

好品质源自高技术。三元创新乳品全链条安全风险监控关键技术和装备，创制多项具有自主知识产权的中国母婴营养组学数据库、中国母乳模拟与评价、母婴益生菌、膜过滤、干酪加工、72℃低温杀菌及常见牛奶杀菌强度鉴别快检技术等核心技术，结合全球先进的乳品加工工艺、技术与装备，实现了乳品集约化、标准化加工。为此，三元上半年的研发费用大幅增长252.73%。
此外，三元还创建了乳品安全风险监控技术平台，实施食品安全风险全程监控，持续完善从农田到餐桌的基于风险分析和全产业链质量标准化的食品质量安全管理体系，依托内、外部相关领域顶级专家，发挥质量安全技术创新优势。通过自主创新生乳指纹图谱、微生物分布地图、快速检测、在线监测、信息溯源等技术，强化质量安全管理标准化体系和食品安全合规建设及应用，实现“源头严防、过程严管、结果严检”，持续提升产品品质，满足消费者日益增长的营养健康美好生活需求。

02   将“新鲜”战略进行到底，乳业老字号焕发新活力

低温巴氏鲜奶一直是三元的核心竞争力。财报显示，2021上半年，液态奶营收达22.94亿元，占三元总营收的比重高达57%。

做强拳头产品是主营业务的保障。为此，三元充分发挥全产业链优势，在公司范围内持续提高标准化管理水平，生鲜乳质量持续提升，细菌总数、体细胞数等持续下降，优于欧盟标准。 
三元持续坚持“新鲜战略”，强化72℃鲜牛乳新鲜占位及母品牌领“鲜”定位。特别值得一提的是，上半年八喜冰淇淋系列营收8.58亿元，同比增长35.9%，净利润为4969万元，同比大涨133.6%。而联合利华旗下的高端冰淇淋梦龙深陷“中外用料双标”舆论漩涡，哈根达斯更是因“用低端代可可脂冒充巧克力”被罚，这些高端冰淇淋陷入丑闻之际，三元八喜冰淇淋用鲜奶为主原料，不添加一滴水。因此，无论是在口味上，还是在品质上，都远超哈根达斯、梦龙，使其市场份额得到逐步提升。

“八喜冰淇淋正是三元股份坚持高品质的一个缩影，作为一家从未出过质量安全问题的乳企，三元股份本身就是块金字招牌，在加大营销投入、成本管理和产品创新的情况下，业绩有望继续快速增长，”乳业人士称，随着消费升级以及知识普及，那些只靠品牌或营销赢得市场的产品，必将败给品质过硬的产品，在鲜奶这个细分领域里，三元绝对是数一数二的，连外资品牌也比不了，这是资本市场看好三元未来发展的主要原因。
作为与共和国共同成长的民族乳企，三元70年专注新鲜营养，坚守高品质，公司本着“质量立市、诚信为本”的理念，以不断满足消费者需求为己任，以过硬的品质、良好的口碑、优质的服务建立了超强的亲和力，形成了品牌的独特优势，在消费者心中享有极高的美誉度及信任度。
于永杰上任的这一年多来，三元业绩持续看涨。作为三元股份党委书记，于永杰坚持以党建工作统领高质量发展。上半年，公司党委召开职工代表大会、民主生活会，组织好党史学习教育，抓好支部规范化建设，围绕建党百年、“十四五”战略宣贯、生产经营等积极开展各类活动，对选人用人进行全程监督和倒查追责，开展好专项检查、持续构筑反腐倡廉防线，发挥群团纽带作用，推动以“家文化”内核的企业文化落地，落实意识形态工作责任制，为公司实现亮眼业绩提供政治保证。
兼顾传承与创新，三元老字号持续焕发品牌新活力