咸中带点酸甜的西红柿炒菜花

菜花买回来不知道怎么做才好吃，一个咸中带点小酸甜的西红柿炒菜花，是又好吃又下饭。

食材：

菜花、西红柿、生葱、大蒜、盐、鸡精、白糖、

做法：

这个菜花买的时候一定买绿杆的，这才叫有机菜花不要买那种白的特别结实的，要买那种松散地，然后切成一朵一朵的。再买上两个西红柿，打上两刀，再把水烧开把西红柿放里边，用勺子浇上热水烫一烫，不要放里边煮起来不然就把西红柿煮坏了，然后把西红柿的表皮拔下来，看一下西红柿一层层地都起沙，然后切成小丁。

起锅，加入适量的清水把水烧开了，加点油盐再把菜花放在里边，刚刚烧开时就捞出来，这样又脆还绿。另起锅，加入少许的食用油然后放入小葱花、蒜末，再放切碎的西红柿炒出汁来，这就是西红柿甜味的由来。

再把菜花放到西红柿放里边，加点盐，鸡精，一点点白糖提鲜，然后翻炒一下，这个菜吃起来酸溜溜的感觉，这样做的西红柿炒菜花，咸中带一点小酸甜，可好吃了，大人小孩都喜欢，关键是非常的简单，你学会了吗？喜欢的朋友收藏起来试试吧，感觉对你有所帮助的话，请记得关注，转发和点赞，非常的感谢。我们下期再见。