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它是中国桌上的下胃菜,来到美国后泛滥成灾,要花75万美元来清除

2021-01-08 11:28 作者:火山闲话  | 我要投稿

生物入侵在地球上可谓司空见惯,入侵物种大多都极易造成本地物种的消亡,甚至最终也有可能造成地区性的灭绝,因此面对入侵物种,大多都是以“绝对性”的消灭为主,当然也能将入侵物种转化为“美食”,同时也能用“养殖”来解决问题,这是很常见的,就像入侵物种小龙虾。现在已成为不少人“餐桌”上的一道佳肴,而且还很贵。

有时我们可以思想一下,入侵物种好与坏也是一个问题,但小龙虾也给我国的其它物种带来了影响,这是不可否认的,对生态系统破坏极为严重。当2021年刚刚开始时,美国又传出了控制入侵物种的事件,这种美味食品在美国是完全不受欢迎的,而且需要花费巨大的资金才能被彻底清除,因这美国人根本不会去吃它。

而今天所讲的这个物种就是亚洲蛤,它在中国本来是桌上的开胃菜,为何来到美国后泛滥成灾,还要花75万美元来清除?

这里我想问一下,亚洲蛤,这里所说的实际上是“蛤蜊”,也就是我们所说的“河蚌”,它也被我们称为黄蚌、蛤仔等等,可以说是一种在亚洲地区很受欢迎的美食,包括我国都有分布,经常在一些湖泊中养殖,而且产量很高,很容易捕捞,可以在放养的同时带来收益。

与此同时,河蚬肉味道鲜美,营养丰富,深受国内、日本、韩国、东南亚等一些国家的欢迎,特别在一些宵夜档,它成了必不可小的下胃菜,喝酒的人士都喜欢点一碟蛤蜊来送酒吃,这也是为什么在中国等其他国家很受欢迎的原因,因为可以吃到营养丰富的东西。这一物种最大的特征是有两个从厚壳到深褐色的壳,它们的壳非常对称,呈倒圆三角形。

但在美国,没有人吃蛤蜊,而且它繁殖速度很快,1只河蛤蜊能释放数百个细小幼体,在每个繁殖季节,一次能繁殖35000只幼体,因此产量极高,再加上美国根本没有人吃,导致许多湖泊泛滥,造成灾难,蛤蜊入侵美国已成为令人头痛的事情。在美国蒙大拿州已经制定了花费75万美元的计划,誓要消灭亚洲蛤蜊,就不能让它在该州的埃尔莫湖生存,方法是把湖水抽干,把它清理干净。

因此,我们这里的美食在美国并不流行,也没人吃,可能是味道太差,或者他们不喜欢吃这样的东西。假如有人吃了,这些“河蚌”早就不多得了,如今要彻底清理还要花那么多钱去处理,实在“太难”了。的确,排泄湖水会杀死蛤蜊,也就意味着许多本地物种会在此过程中灭绝。因此,这可能会给其他生物带来问题,现在这一计划也受到了保护组织的关注,但美国不想看到亚洲蛤蜊的影子,所以最终的结果将今年9月公布。

美国是怎么会有亚洲蛤出现的?

从公众角度来看,美国也不知道亚洲蛤是如何来到美国的,最早从1998年开始,美国尚普兰湖的运河中发现了它的踪迹,2010年时候,乔治湖也发现了它的足迹,2016年,博莫森湖也发现了它,这说明了什么,亚洲蛤在美国的许多水系中都有繁衍,而且亚洲蛤繁衍得很快,我们上面说的令美国头疼,除了没人吃,它的繁殖力太强,还堵塞了灌溉和供水系统。

与此同时,食物链中某些鱼类所需的营养物质全部被吸收,因此如果不加以清理,美国更多的地区最终可能会出现蛤蜊的身影,传播途径也会更广,因为美国的水系大多是相互连接的。尽管今天所见的区域不多,但作为入侵物种,延续的可能性还是很大的,生态环境并没有限制它的“逆生”,而是促进了它的快速生长,因此今天清除亚洲蛤仍然是件好事,但最终清除结果如何,那还得等到9月份才有结果。


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