2022年10月25日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

柚子是现在的应季水果，每年的十月到十一月成熟。需要控制体重和血糖的人，吃柚子是首选。

柚子的果肉里含有胰岛素成分，有降血糖作用。柚子里还含有钙，不仅能改善糖尿病人的骨质疏松，还能抵抗糖尿病肾病的发展。每天吃50克比较合适（如下图）。

温馨提示

西柚是柚子中的一种，西柚中所含呋喃香豆素会影响很多药物的代谢，有些正在吃降压药、降脂药的人，就不要吃西柚了。其他柚子呋喃香豆素虽然没有西柚高，但也有潜在的影响，最好也不吃。

（西柚比柚子小一点，形状一般是扁球形，柚子比较大，形状一般是扁圆形。）

2022年10月25日早餐

早餐：

1.杂粮饼，53克（面粉重量。小米面、小麦面。）

2.青椒炒豆干，155克

3.煮鸡蛋，58克

4.红椒拌花生米，16克 

5.小白菜汤，1中碗

2022年10月25日午餐

午餐：（火锅，图中食材是2人份，下列数据是1人量。）

1.土豆，150克

2.金针菇，150克

3.黄心菜，120克

4.猪肉，105克 

5.花菜，140克

6.魔芋肚片，100克

2022年10月25日晚餐

晚餐：

1.杂粮饼丁，50克（面粉重量。小米面、小麦面。）

2.青椒炒鸡蛋干，145克

3.蒸茄子，184克

4.金针菇小白菜汤，1小碗

2022年10月25日加餐

两餐之间加水果，52克（柚子重量。）