2021年8月28日咱家吃的啥



海带又叫做昆布,是一种营养价值特别丰富的食物,还有长寿菜的美称,经常食用海带,对人体很有好处。
今天做了“凉拌海带丝”脆爽美味,做法特别简单,一看就会,请看下面详解。

原料:
海带110克,香菜1颗,小葱1颗,蒜瓣3个,小米辣1个,盐1克,鸡精1料勺,生抽1汤匙,醋0.5汤匙,香油1/4汤匙,花椒油少许。

做法:
1.把泡发好的海带焯水3分钟,捞出控水后切细丝,香菜洗净切小段,葱洗净切末,小米辣洗净切圈备用。
2.把所有食材放到盆里,加入所有调料拌匀,装盘完成。
小结:
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。


早餐:
1.馒头,45克
2.煮鸡蛋,46克
3.青椒炒洋葱香肠,165克(自制香肠。肉:猪瘦肉。)
4.拌鲜姜丝,15克
5.豆渣菜汤,1中碗

午餐:
1.花芸豆米饭,152克(熟的重量。大米、花芸豆。)
2.青椒炒丝瓜,173克
3.自制香肠,82克(自制香肠。肉:猪瘦肉。)
4.凉拌黄瓜,168克
5.自制豆浆,1中碗

晚餐:
1.烙饼,62克(熟的重量。)
2.红烧鸡翅根,72克
3.清炒菜心,138克
4.豆渣蔬菜汤,1中碗

两餐之间加水果,186克(水果重量。石榴。)
