想吃鲈鱼 像我这样做 做法简单嫩滑可口 清蒸鲈鱼

最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉

今日分享清蒸鲈鱼

制作过程：

1.鲈鱼改花刀，方便入味

2.清水中放葱姜丝，一勺盐，放入鲈鱼浸泡十分钟（会使鱼肉更加洁白紧实）

3.锅中油热下葱，姜，香菜，洋葱丝，炒出香味＋少于清水，一勺蒸鱼豉油，少于白糖提鲜，煮开备用

4.水开上锅蒸鱼七八分钟，然后倒出蒸鱼的腥水

5.把蒸鱼装入盘中，三丝泼一勺热油激发出香味，再淋上白灼汁就可以开吃啦

成品展示