拒绝食品安全隐患！这份食品加工厂洁净车间净化设备清单让你秒杀竞争对手

近年来，社会上屡屡爆发出来的食品安全事件，引起了人们对于食品安全问题的高度重视，作为食品安全最重要一环的食品加工厂，成为食品监管的重中之重。对于食品加工厂的空间净化、消毒等问题，国家和地方食品监管部门推动了一系列法律法规。那么，在食品的生产过程中是怎样来确保产品的卫生安全呢？今天就和中境净化一起来看看食品加工厂净化车间中常用的净化设备清单有哪些。

通常情况下，食品卫生安全隐患主要表现细菌和病毒方面，尤其是食品常出现的菌落超标问题。大型食品生产企业为提高生产水平、卫生条件，不惜财力、物力、人力建设食品净化车间，来保证生产环境的洁净度和产品质量。根据不同的食品种类和生产工艺，要求净化级别也不一样，食品净化车间所配置的净化设备也有区别，但通用配置基本相同。一般来说，食品净化车间配置的净化设备主要有：风淋室、传递窗、洁净工作台、层流罩、FFU风机过滤单元、高效送风口等。这些需要根据行业相关规定及净化车间设计方案确定，由于食品行业要求更为严格，所以食品加工厂净化车间的通风设备标准也会偏高。

1.风淋室

在食品净化车间所需设备中，风淋室是必不可少的洁净配套设备，通用性强，可与所有的洁净室和洁净厂房配套使用，工作人员通过此设备进入车间时，强劲洁净的空气由旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，减少进出洁净室所带来的污染问题。风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。

2.传递窗

传递窗主要用于洁净室之间，洁净室与非洁净室之间物品传递,可有效的减少洁净室门的开启次数，是避免交叉污染最好的净化设备。传递窗门均为双门互锁（即一次只能打开一扇门，打开一扇门之后，另一扇门就不能打开），有高气密性传递窗、风淋传递窗、层流传递窗、升降传递窗等类型。

3.洁净工作台

洁净工作台分为垂直流工作台和水平流工作台两种，洁净工作台是改善工艺条件、确保洁净洁度的净化设备之一，广泛应用于局部要求洁净度较高生产的区域。食品净化车间内的洁净工作台，可根据产品要求或其他用途的要求，在操作台上保持高洁净度的局部净化。

4.层流罩

层流罩主要由箱体、风机、高效空气过滤器、阻尼层、多孔板、控制器等组成，外壳冷板喷塑或不锈钢板。层流罩将空气以一定的速通过高效过滤器后，形成均流层，使洁净空气呈垂直单向流，从而保证了工作区内达到工艺要求的高洁净度。它是一种可提供局部洁净环境的空气净化单元,层流罩有悬挂式和落地支架式两种安装方式，可灵活地安装在需要高洁净度的工艺点上方，洁净层流罩可以单个使用，也可多个组合成带状洁净区域，结构紧凑，使用方便。

5.FFU风机过滤单元

FFU（Fan Filter Unit）风机过滤单元有初、高效两级过滤网，风机由FFU顶部将空气吸入并经初、高效过滤器过滤，过滤后的洁净空气以0.45m/s的平均风速经由出风面均匀送出。FFU风机过滤单元采用轻量化结构设计，可依实际状况调高或降低风速与风量，具有节能、运行稳定、噪声低、数字化调整、模块化连接使用等特点，还可以利用支撑架结构件、防静电垂帘等可组装成多种尺寸的静态100-30万级的洁净工作棚，非常适用于建造小面积的洁净区域，可以节约建造洁净室的资金和时间。

5.高效送风口

高效送风口是空调系统的终端送风装置，可以满足十万级食品净化车间净化要求的终端空气过滤设备。高效送风口由静压箱、散流板、高效过滤器与法兰四件组成，与风管的接口处有侧接与顶接两种。箱体表面为冷扎钢板多层酸洗静电喷涂而成，出风口均有良好的气流，确保净化的效果。

6.回风百叶

回风百叶用于通风系统向房间终端的送风或回风，可定制回风叶、0度叶、30度叶、单层或双层可调叶等各款式叶片，也可根据需要定制拆胆式、较式、固定式结构，也可根据需要搭配尼龙网、人字闸、初效、中效共同使用，从而起到调整气流方向、调整风量、预过滤的作用。常见的有铝合金送/回风百叶、方形散流器、门铰式回风百叶、双层可调百叶、防水百叶、固定回风百叶等。

以上是食品加工厂中常使用到的净化设备，也根据自身生产要求添置其他净化产品。一个洁净无尘环境是食品生产的必要条件，中境净化为打造百级至十万级的高标准净化车间所生产的净化设备，保障各类食品、化妆品、饮料加工厂的洁净品质，在净化行业内具有较高的知名度。关于食品加工厂净化车间需要的净化设备就介绍到这里，更多关于建设单位所需净化设备可以关注中境净化官网了解，有净化需要可以在线留言或致电联系。