《糖醋排骨，油麦菜和米饭的一本小说》

《糖醋排骨，油麦菜和米饭的一本小说》

450克的排骨，31元可以吃两顿。

外面饭馆的话得8、90元了。

排骨冷水下锅，放点料酒，煮小开撇去血水。

炒锅放油，葱段姜片爆香，放入排骨，

调料的比例是，料酒：醋：糖：酱油，勺为2：4：3：6。

然后闷炖30分钟，出锅前再加点盐和醋。

一盘香喷喷的糖醋排骨就做好了，很下饭！