酱猪蹄&辣子鸡&凉拌鱿鱼&酸辣土豆丝

一、食材处理

• 猪蹄焯水
• 鱿鱼切丝
• 猪蹄开始蒸煮

二、鱿鱼的做法

• 加入大葱生姜，料酒
• 放入鱿鱼丝
• 烫熟捞出
• 放入配料，辣椒，蒜末
• 调味

三、辣子鸡的做法

• 半成品的辣子鸡炒香
• 放入辣椒
• 放入配料翻炒即可

四、味道品尝

• 猪蹄很软烂
• 辣子鸡很入味
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