用野生人参和鸽子炖“人参鸽子汤”补血又养颜喝完胃里暖暖的！

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都说一鸽胜九鸡，冬天养生㊙️这样炖汤营养翻倍，今天就来教大家一道养生汤—人参🐦鸽子🏹汤

“一鸽胜九鸡”人参鸽子汤不但能补中益气，强壮身体，提高人体免疫力。新鲜人参有生津止渴的作用，可以改善气虚、阴液损耗较多引起的烦渴。

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人参鸽子汤

🐦准备食材：鸽子1只，鲜人参1根，莲子20粒，玉竹15克，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，生姜5片，味达美臻品料酒1勺，盐3克，鹌鹑蛋6个，六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺。

🐦烹饪方法：

1）鸽子一整只;去掉头去尾鸽子清洗干净后，用清水和生姜片浸泡30分钟。

2）黄芪和玉竹，党参分别浸泡30分钟，莲子只需冲洗干净不需要浸泡，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。

3）除枸杞外，把所有食材放入炖锅中，加1勺料酒，放入纯净水和鸽子一样水平即可。

4）放入炖锅中隔水炖2个半小时，待余15分钟时把枸杞放入炖锅中，加入适量盐。

5）时间到即可食用这道滋补养生，生津止渴，养阴清肺味道鲜美的人参鸽子汤啦。

㊙️小贴士：1新鲜人参有大补元气的作用，能够缓解气虚引起的心悸烦躁、虚汗不止、四肢发冷。新鲜人参对气虚引起的脾胃功能失调也有改善作用。把滋补的鸽子搭配玉竹，莲子枸杞,能滋阴益气、生津润燥,养心安神提高免疫力。

2鸽子别再焯水，焯水会降低鸽子的营养，隔水炖更好地保留了食材的原汁原味和其营养价值