绝了！有这碗香菜青椒拌皮蛋，米饭都要靠抢才行啦！

up小助手来啦～📝📝📝

香菜青椒凉拌皮蛋😍😍😍

食材明细👇👇👇

4个皮蛋，🥚8个青椒，4颗小米椒🌶，3瓣大蒜，红油辣椒，生抽，陈醋，盐，白糖。

做法步骤⬇️⬇️⬇️

1🔶4个皮蛋放进蒸锅里蒸8分钟🕑，然后放进冰水里冰镇一会儿去壳切成小块。

2🔶8个青椒用火烧出虎皮，将表皮去掉，切掉头切成小段。

3🔶小米椒切碎，大蒜切成蒜末。

4 🔶酱汁:蒜末，小米椒🌶，2勺红油辣椒，3勺生抽，2勺陈醋，半匀盐，半匀白糖混合均句尝下味道，不够就在加点盐。

5🔶將皮蛋放入碗中，放入青椒，香菜，淋入酱汁混合均句就可以啦。