up主的课代表~🌙🌙🌙

天热没胃口，试试这道鲜剁椒牛肉，拌米饭吃面条都太香了

鲜剁椒牛肉

准备食材

制作方法

一.准备食材

1.食材：青椒 红椒 洋葱 大葱 生姜 香菜 花椒

2.调料：生抽 耗油 淀粉 胡椒粉 老抽 剁椒 豆瓣酱

二.制作方法

1.将新鲜的青红辣椒 一起剁碎 牛里脊切薄片 在切丁 剁成牛肉末 加胡椒粉 生抽 耗油 淀粉 抓拌均匀备用

2.起锅烧油 放入洋葱 大葱 生姜 香菜 花椒中小火炸香 香料变黄后滤出来

3.炸好的料油放凉后下入牛肉末 中小火慢慢炒香至变色 倒入蒜末 鲜剁辣椒 加入盐 耗油 老抽 剁椒 豆瓣酱 中火翻炒均匀 炒2-3分钟