课代表都帮你整理好啦！

今日晚餐：鸡爪煲，鸡爪软烂入味，酱香浓郁，秋膘贴起来～

一：鸡爪煲

1️⃣鸡爪去掉指甲切块

2️⃣冷水下过，加入葱姜料酒去腥，变色后捞出过凉水

3️⃣锅中倒入姜蒜辣椒爆香，加入豆瓣酱，加入鸡爪，水，生抽，老抽，白糖，八角，半小时后加入粉条，大火收汁

二：成品