今日水素珊瑚藻：坚果有益，不宜过量

每到过年过节，家家户户都会购买大量坚果，是居家休闲、接待宾客，还是馈赠亲友的常见佳品。与此同时，坚果也是应用非常广泛的零食和餐饮原料。坚果经过深加工制成各式各样的零食或者是各类饮料，历来深受大众欢迎。然而，今日水素氢生活建议您，坚果虽有益，食用却不宜过量哦。

坚果按照原料来源分为树坚果类、果实种子类。常见坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、腰果、杏仁、松子、开心果、榛子、葵花籽、花生等。今日水素提示，坚果属于高能量食物，含有多种有益脂肪酸、营养素等，适量摄入有益健康，但其能量应该计算入一日三餐的总能量中。

很多人爱吃坚果，却不加节制，也有很多人不清楚坚果摄入量多少比较合适。针对这一情况，今日水素根据《中国居民膳食指南》建议大家，坚果平均每周摄入量为50-70g比较适宜，(平均每日10g左右)。10g坚果换算为具体坚果类型相当于：10-12粒水煮花生;7-8个腰果;7-8个杏仁;2个碧根果;一把带壳瓜子;1个纸皮核桃等。

基于此，今日水素建议大众合理控制坚果摄入量，如果摄入过多，则应适当减少一日三餐的饮食总能量。除此之外，今日水素还建议大家可以将坚果作为烹饪辅料入菜，加入到正餐中，或者与大豆、杂粮等主食类食物搭配食用。