雪莉风暴湾!道格拉斯梁全新坎贝尔镇产区限量版威士忌上市！

始创于1948年的道格拉斯·梁（Douglas Laing & Co，下称：DL），是一个家族企业，是著名的苏格兰威士忌酒商。其宗旨是：超越客户想象，为客户提供世界上最高质量的苏格兰威士忌体验。DL旗下有诸多威士忌老饕耳熟能详的威士忌品牌，比如King of Scots、Premier Barrel、Double Barrel、McGibbon's以及The Remarkable Malts等。 

Remarkable Regional Malts（下称：RRM）系列是一个调和纯麦威士忌（Blended Malt Whisky）系列，其下又分了6个子系列，每个子系列代表苏格兰的一个“产区”，而且每个子系列所用的原酒，也都来自于其所代表的“产区”内的酒厂。 

The Epicurean代表低地产区（Lowland）。 

Timorous Beastie代表高地产区（Highland）。 

Scallywag代表斯佩塞产区（Speyside）。 

Rock Island代表岛屿（Islands，岛屿并不是一个产区，而是隶属于高地产区，因此上文中的“产区”两个字加了引号）。需要注意的是，Rock Island原名Rock Oyster，2019年04月更名为Rock Island。 

The Gauldrons代表坎贝尔城产区（Campbeltown）。 

而Big Peat则代表艾雷岛产区（Islay）。 

The Gauldrons的灵感来源于坎贝尔镇西海岸同名的“黑暗港湾”，字面意思就是“风暴湾”。这里是一处常年受风暴侵袭的海湾，传说当年苏格兰国王罗伯特·布鲁斯（Robert the Bruce）被敌人打败时曾在此歇息，他在这里看见有只蜘蛛在强劲的风浪中，依然一次又一次的尝试结网。最终深受启发并鼓起士气，击溃了敌军。 

2022年04月21日，DL推出了一款全新的限量版The Gauldrons威士忌——The Gauldrons Sherry Cask Finish（下称：雪莉风暴湾），这款酒依然使用坎贝尔镇产区多家酒厂的麦芽威士忌原酒混合调制而成，依然无年份、无酒龄，与The Gauldrons常规酒款不同的是，雪莉风暴湾的原酒均在西班牙雪莉桶（Spanish Sherry Casks）中进行了过桶，酒精度数为46.2% ABV，容量为700ml，装瓶数为2125瓶。 

官方酒评如下：

闻香：

散发着包裹着太妃糖的苹果香气，还伴有棉花糖、焦糖和糖果等各种香甜香气；

品饮：

先是呈现出焦糖布丁风味，随之而来的是姜汁、肉豆蔻和红苹果风味，还伴着淡淡的烟熏大麦风味；

尾韵：

浓郁的柑橘香甜，以及炖煮红色水果和撒了黑胡椒的草莓般奇妙风味。 

DL介绍称雪莉风暴湾是The Gauldrons首款限量版威士忌酒款，从2022年04月开始将在全球精选零售商处上架开售，官方建议零售价为60英镑。目前英国在线酒类电商Tyndrum Whisky已上架此酒，如果您感兴趣的话，可以去看看：https://www.tyndrumwhisky.com/the-gauldrons-sherry-cask.html。