2020年9月3日咱家吃的啥

今天和大家继续说说血液清道夫第五位的食物——木耳。

常说的木耳一般指的是黑木耳，是最受欢迎的菌类之一，可以入药还可以用来滋补。它主要益处有以下几点：

1.排毒功能，木耳中含有的植物角质，有很强的吸附力，能让人体内的多种毒素吸附在它们表面，可以随身体代谢排出体外。

2..黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。对胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

3.黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，它能防止胆固醇在人体血管中沉积，活血抗凝，预防血栓的发生，对心脑血管等疾病有防治的作用。

木耳做法很多，最受欢迎的是凉拌吃法。

把泡发好的木耳焯水后过凉水控水备用，配备调料，十香菜叶、青红椒切圈，蒜瓣拍成末加入生抽、米醋、鸡精、香油。把所有材料放到木耳中，调拌均匀装盘即可。

温馨提示：

1、有出血性疾病的人不宜食用黑木耳，孕妇不宜多吃黑木耳。

2、久泡的木耳是不能吃的，容易发生霉变，产生对人体有害的细菌。

早餐：

-煮玉米，94克

-蒸红薯，35克

-拌鲜姜丝，14克

-长豆角炒洋葱，168克

-煮鸡蛋，59克

-牛奶+奇亚籽，1中碗

午餐：

-杂粮馒头，35克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、燕麦仁。）

-蒸红薯，72克

-豆腐蒸虾，265克

-虾皮炖冬瓜，178克

晚餐：

-烙饼，65克

-蒸红薯，42克

-洋葱凉拌木耳，155克

-拌包菜丝，163克

-青萝卜汤，1小碗