低卡简单的擂辣椒拌空心菜！酸辣脆爽太绝了，有它我家每年都要吃掉几十斤空心菜...
2022-11-13 13:51 作者:bili_170178778 | 我要投稿
擂辣椒拌空心菜
食材：
空心菜一把，青椒🫑4个，小米椒🌶️6个，大蒜🧄3瓣，生抽，陈醋，盐🧂，鸡精，白糖，花椒油。
做法步骤:
1、空心菜🥳折去老的根部，菜杆和菜叶一起摘成小段清洗干净。
2、开水将空心菜绰烫♨️1分钟，煮熟捞出沥水备用。
3、將青椒和小米辣🌶️一起在火上🔥烤出虎皮，刮掉表面的表皮。
4 、大蒜🧄放入擂钵舂碎，在将小米辣去头，青椒剪成小段放入擂钵舂烂，加入一小勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，三勺🥄生抽，两勺陈醋，一勺花椒油搅拌均匀，放入空心菜一起搅拌均匀就好啦!🥳
