椒盐麻香五仁月饼|低糖、咸口,既符合年轻人口,味长辈也吃

低糖椒盐五仁月饼(馅料)
1.馅料准备:腰果100g,巴旦木100g,葵花籽仁100g,核桃仁200g,黑芝麻100g,白芝麻100g,花生仁100g全部烤熟,花生去皮
再烤250g面粉,放凉备用
2.将黑白芝麻和烤好的面粉倒入料理机,打碎成粉,再将所有的果仁混合在一起
3.糖浆:150g无蔗糖糖浆加入150g玉米油混合均匀
4.果仁材料里撒上3g花椒粉,10g盐,再倒入糖浆混合均匀即可
饼皮部分请看上期视频分享~
低糖椒盐五仁月饼(馅料)
1.馅料准备:腰果100g,巴旦木100g,葵花籽仁100g,核桃仁200g,黑芝麻100g,白芝麻100g,花生仁100g全部烤熟,花生去皮
再烤250g面粉,放凉备用
2.将黑白芝麻和烤好的面粉倒入料理机,打碎成粉,再将所有的果仁混合在一起
3.糖浆:150g无蔗糖糖浆加入150g玉米油混合均匀
4.果仁材料里撒上3g花椒粉,10g盐,再倒入糖浆混合均匀即可
饼皮部分请看上期视频分享~