筑梦茶乡 福地湄潭      湄江印象  只为一杯好茶

茉莉，色白如雪，香气清幽绵长，自古以来都广受人们的喜爱。
我家里就种了株茉莉，每逢夏季，茉莉盛放，即便是在客厅里，都能感受到阵阵茉莉的清香，连绵不绝。夏风带来含蓄清幽，香而不浮，爽而不浊的香气，顿时精神振奋，闷热的风，仿佛也变得清爽起来。

茉莉入茶，已有1000多年的历史。想要使花香融入茶香，要反复多次窨制，因而需要的茉莉花量很大，这在古代是要花费大量人力物力的。
据《清宫禁二年记》记载，茉莉花茶在进入寻常百姓家前，是满清八旗子弟、王公贵族的专属。
如今茉莉花茶早已不再是权贵的专享，这包含了一个盛夏的风味，我们也能随时品尝。

本期推荐给大家的，是八马出品的茉莉花茶。茉莉香鲜灵清幽，入口有独特的“冰糖甜”，喝上一口，似乎口中绽放出了整个盛夏的芬芳。一袋250g，半斤装。大厂品质，放心好茶，尽情享受花茶相融的美味。

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茉莉花茶

“醉折一枝簪鬓睡，晓来印却枕痕香”

宋代《三山志》记：“末丽此花独闽中有之。夏开，白色妙丽而香。方言谓之‘末利’。”
末丽、末利，不过现在大家都称其茉莉了。
盛夏是茉莉盛放的时节，天气越热，花也开得越香。
白色茉莉花外观谈不上惊人，但它的香味足以压倒众香花。折一支置于房间里，一会儿便满室生香。
传说慈禧对茉莉花的香气情有独钟，常常簪茉莉鲜花，旁人唯有受到她赏赐时才可以簪茉莉。

 
多次窨制，花香入茶
清幽的茉莉，与甘爽的烘青绿茶更为相配。
在茉莉花茶的制作之中，窨制可以说是秘诀。
简单概括，就是在茉莉花吐香的时候，让绿茶充分吸收花的香气。
“一吐一吸”间，绿茶吸收完鲜花的香气，筛出废花。多次重复这个过程，使每一根绿茶都吸够了花香，才算是完成。

多次窨制后，茶韵为骨，花香为肉，两者相互结合，得到了一杯香气丰盈的“冰糖甜”茉莉花茶。
鲜灵馥郁，“冰糖甜”韵
茉莉花茶的泡法，其实没有过多讲究，捻起一撮置于玻璃杯中，加入热水，等待片刻，就可以了。

好的茉莉花茶，冲泡出来的香气是鲜灵的，犹如初绽的茉莉，清鲜、馥郁，充满了“灵气”。
这款八马的茉莉花茶，抿一口，茶甘生津，独特“冰糖甜”，甘润入喉，使人甘之如饴；清新、鲜灵的花香宛如微风拂面，也不过分浓烈。

天然的花香与茶的滋味相互交融，带来自然纯真的味道。
茉莉花茶，养心安神
茉莉花中，含有大量的芳香油，清幽芬芳的香气，能缓解焦虑情绪，宁心安神。而茶叶中的咖啡碱、茶氨酸，又能起到振奋精神、舒缓情绪的作用。
在工作忙碌时，不妨在手边泡一杯茉莉花茶，缓缓神，给自己片刻歇息的时间。

由绿茶与茉莉花窨制而成的茉莉花茶，是一剂既能舒缓疲劳又能赶走郁闷情绪的“良方”。
这美好的茉莉花茶也适合馈赠给亲朋好友，一起分享来自盛夏的芬芳。

本期推荐给大家的，是八马出品的茉莉花茶。茉莉香鲜灵清幽，入口有独特的“冰糖甜”，喝上一口，似乎口中绽放出了整个盛夏的芬芳。一袋250g，半斤装。大厂品质，放心好茶，尽情享受花茶相融的美味。

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