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教你做道成本不到8元的下饭菜,素炒蘑菇,做法简单,营养又美味

2022-12-31 13:38 作者:元宇宙地址  | 我要投稿

素炒蘑菇🍄🍄🍄🍄比大鱼大肉还受欢迎,嫩滑爽口



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准备适量的蘑菇🍄,在远蘑菇的时候尽量选择小一点的这种蘑菇更肥嫩鲜美,首先把蘑菇一块块掰开,然后撕成小块,这样更入味,摆好以后的蘑菇放入一个大盆里,加上少量的食盐,食盐可以杀菌倒入清水



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准备10克生姜改刀切成丝,切好后放入盘中,三根小葱切成段,三个大蒜切成片,放入盘中备用,准备给青椒去子对半切开,改到切成片,切好后放入盘,准备四个小米椒斜刀切成片,



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接下来调个料汁,碗中加入少许食盐,适量白糖提鲜,加入一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,加入一勺辣椒油,适量的淀粉,再加入适量的清水加入一勺辣椒油适量的淀粉,再加入适量的清水,搅拌均匀备用,锅中水烧开,倒入蘑菇🍄焯水,去除草酸和异味,水开后煮一分钟超好后控干水分,放入凉水中过凉,然后捞出几个水费锅中放油油热后下葱姜蒜炒出香味,然后下入蘑菇开大火翻炒炒干水分,然后下入青红椒翻炒几下,倒入料汁,大火翻炒,炒至浓稠就可以出锅装盘了😝😝😝


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