VLOG. 痴饭日记 抱蛋肥牛饭

痴饭日记，抱蛋肥牛饭！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡蛋，洋葱，肥牛，生抽，耗油，白糖，黑胡椒，料酒

二、制作过程

1️⃣3个鸡蛋打散备用

2️⃣切一些洋葱

3️⃣锅里倒入开水，加入肥牛，给肥牛去腥

4️⃣准备料汁：生抽，耗油，白糖，黑胡椒，料酒加入半碗水搅拌均匀

5️⃣热锅放油加入洋葱炒香，铺上肥牛加入调好的料汁的一半，盖盖焖煮一分钟

6️⃣全程中小火，均匀加入蛋液盖盖煮至鸡蛋液凝固

7️⃣最后倒入少量料汁，煮半分钟就可出锅

三、成品展示