大概这就是对你，最好的收场......

吊烧鸡:

1:葱碎50克，姜碎80克，拍蒜50克，甘草粉5克，五香粉5克，沙姜粉5克，盐20克，白糖15克，给鸡全身涂抹均匀，腌制10分钟。

2:用开水给鸡做淋浴，让它皮肤变得紧致饱满。

3:调一份脆皮水:清水250克，白醋50克，米酒50克，大红浙醋50克，麦芽糖60克。

4:把调好的脆皮水淋均匀在鸡的全身，然后挂起来风干3个小时。

5:油热，给风干的鸡淋热油，约淋30分钟左右，慢慢淋注意油温，淋到表皮金黄色，就大功告成啦。