没吃过这五道名菜，好意思说去过英国？
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今天来唠一期“英国美食“话题，为什么打引号？
因为盛名之下，其实难副。
第一个提名的肯定是jacket potato，它就是有一个很搞笑的翻译名字：夹克土豆，还有一个洋气的名字叫杰克薯仔，本质上来说是带皮的土豆。拿出一个英国🇬🇧主食土豆🥔划开中间摆一堆奶酪🧀芝士。这是一道非常传统的英国菜，简单快捷老少咸宜，很多学校门口都有，我有很多次忙碌的中午都冲出去吃个这个，迅速果脯充饥，但是如果点中间奶油太多的，好像卡路里有点爆炸💥
第二个值得拥有姓名的当属Scotch egg，这个属于苏格兰名菜了吧，鸡蛋🥚外面裹上东西然后油炸的，我自己其实非常爱吃这道菜，而且成都有的餐厅做这个菜已经非常成熟了。里面一般煮成半熟的温泉蛋，然后把猪肉之类的打碎了弄成泥，靠着本身的粘性裹最外面一层的面包糠，裹好以后再去油炸。
在吃牛骨髓bone marrow之前，我也是以为他们一般不吃骨髓的。在最开始知道很多英国人是把牛骨髓当成早餐时，我本人是非常震惊的。倒不是觉得吓人，而是一大早吃这个感觉腻的慌。
聊英国菜，咖喱是永远离不开的话题。去英国之前，你以为咖喱是印度🇮🇳国菜，到了英国以后你才发现，好家伙，到处都是咖喱！chicken tikka masala，除了fish&chips，我觉得伦敦的大街小巷里都充满了masala店，咖喱的复合调味料深得当地人的喜爱。以后要是你跟别人聊起英国的国菜，可千万记得咖喱才是真正的被严重低估了的british food！
第五名：Pie and Mash！满大街到处都是Pie 'N' Mash店，就是派🥧和土豆泥🥔，不客气，请记得转发给你英国的过得水声火热的小伙伴。
最后上几张包浆级的老图吧，那都是好多年前的故事了。说起来那个时候，在伦敦泰晤士畔，你浏览完伦敦眼以后，就在威斯敏斯特教堂的对面，你就可以点一份麻辣小龙虾。一边听着窗前的风景，一边吃家乡美食，但是好像这家店没有撑过疫情。
所以，我建议所有人出国前，
请自学一门手艺：炒熟油辣椒！！！
