没有麻薯预拌粉 没有黄油 一样做出美味香甜的麻薯 做法简单

麻薯

材料：

清水/牛奶 200

玉米油 40

面粉 30

糖 40

盐 2

木薯粉 200

黑芝麻 20

鸡蛋 1个+

做法：

水+油+面粉+糖（200:40:30:40）置于锅中搅拌均匀，加盐2，搅匀。

小火+搅拌 至粘稠 关火

+木薯粉200 捞至不粘手 摊开放凉 0:55

+黑芝麻+蛋液 捞匀至倒三角不滴下 1:14

分坨，沾清水按掉尖头

预热，180℃，20min