购买空气炸锅要怎么选？六大不踩雷购买指南分享
虽然许多美食爱好者都认同空气炸锅是出色的辅助工具，但我作为一名拥有7年家电测评经验的专业人士，必须提醒大家，市场上存在许多只关注智能化和多功能特性的空气炸锅，未经过充分的安全质量检验。这些产品不仅使用效果不佳，还可能散发刺鼻异味或含有毒性物质，长期使用可能对身体造成严重危害。那购买空气炸锅要怎么选？为了方便广大朋友选购到高质量的产品，我特别整理了一份购买空气炸锅的指南，并测试了部分产品，下图是其中的一部分：
如果你想了解如何选购空气炸锅，首先要了解空气炸锅的工作原理和特点。空气炸锅的核心技术是“高速空气循环技术”。在炸篮的密闭空间内，通过加热管产生高温，利用热空气代替油进行烹饪，食物在热空气循环中脱水并变熟，从而达到表面酥脆的效果。与传统油炸相比，空气炸锅有很多优点：
1.低脂健康：空气炸锅无需加油或少量油就能达到煎炸、烤等效果，减少了高油量和高脂肪摄入的负担，让人可以放心享用美食。
2.操作简单：与一些复杂的智能家电相比，空气炸锅操作非常简单，即使是老人和小孩也能轻松上手。
3.口感美味：许多人认为油炸食物的口感更好，但实际上空气炸锅在无需油炸的情况下也能获得不错的口感，甚至比传统油炸的更好吃。其工作原理让食物受热更均匀，口感方面也更出色。
4.清洗方便：传统油炸和烤制后，处理油污变得非常繁琐。而空气炸锅的不粘涂层设计和少量油烹饪的特点，让清洗变得十分容易。
5.功能丰富：空气炸锅集煎、炸、烤、烘焙等多功能于一体，预设丰富的菜单，很多常见的烹饪需求都可以通过空气炸锅实现。定时功能让你可以预设烹饪时间，无需在厨房守候。
这些优点使得空气炸锅成为许多家庭的首选厨房辅助工具，受到了家电测评师和美食爱好者的推崇。而在选择适合自己的空气炸锅时，也要注意一些做工质量差的产品，它们可能会影响使用体验并产生刺鼻异味。那么，购买空气炸锅要怎么选呢？接下来的空气炸锅选购要点将为大家做出详细介绍，希望大家认真学习。
1.隔热性能是很重要的：大家选购时应该多多注意炸锅的隔热性能。选择带防烫手柄设计、采用高厚度材质和配备抽拉断电功能的炸锅，可以大大降低烫伤的风险，增加使用安全性。
2 优先选择专业品牌：在购买时优先选择那些具备技术研发实力的专业品牌。这些品牌经过调优，提高了发热效率、热能衰减度和温控精准度，并采用了经过食品级检测验证的选材用料，更加安全可靠。
3.优先选择有机硅涂层：为了安全起见，建议选择采用有机硅涂层的产品。因为相对于聚四氟乙烯（特氟龙）涂层，有机硅涂层在高温条件下不会释放有毒气体，这样会更为安全。避免选择劣质材料制成的炸锅涂层，以保障食品安全。
4.选择360°热风循环加热方式：优先选择采用360°热风循环加热方式的炸锅。这种方式能够提高导流效率，使炸锅升温更快、加热更均匀，而且温控更精准，确保食物烹饪的效果更佳。
5.确保有NTC温控功能：基本要求是选择具备NTC温控功能的炸锅。有些低价产品可能没有配备这种功能，这样会导致空气炸锅温度不稳定，烤焦食物的可能性大大增加，而且还有可能存在一些安全隐患。
6.功率和容量配比要合理：选购时应尽量选择功率在1500W左右，并根据容量进行科学合理的配比。功率过大容量过小易使食物烤焦，温度控制也会困难。容量过大功率过小则需要长时间才能将食物烤熟。
购买空气炸锅要怎么选？对于空气炸锅的选购，了解一些技巧可以帮助我们更好地辨别产品的优劣。然而，市场上空气炸锅品牌众多，细节的选购可能仍然让人感到疑虑。不过，别担心！接下来，我将向大家介绍一些具有特色的空气炸锅品牌，它们各自拥有独特的亮点和实力。希望这些信息能对大家的购买决策有所帮助！
第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：“安全性能”技术之王，有欧盟等国家认证
购买空气炸锅要怎么选？实测下来我首先推荐的是宫菱，它的安全性能表现尤为突出。宫菱被媒体誉为”安全“性能之王，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，在家电行业这几年窜火！与美的等品牌的高端系列齐名，可见大家对饮食安全很重视！很多品牌把安全当质检流程，把精力放在智能化、多功能上，而他们家把安全形成研发体系！砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全”与性能技术，以及耐用的品质，实现远高同行的温感均匀性与加热效率，同时多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的食用。
宫菱被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全家电品牌之一！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！而且宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！
宫菱有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！家电行业危害隐患负面新闻非常多，诸多品牌别看牌子大，各种安全问题频发！各种牺牲品质打价格战，偷工减料的现象很普遍，诸多品牌仅仅把“安全”当一个质检过程而已！导致性能与耐用性越来越差，存在很多隐患。
为了足够“安全”的高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性远高同行，同时足够安全、无毒无刺激等。同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如Nets有机硅不沾涂层、隔热散热技术，能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等等，更大程度上提升了稳定性、加热均匀性与加热效率、同时整机的安全性更可靠！
下图是宫菱的安全语录，表达了他们对于安全的态度，还有很多类似语录，广受消费者推崇。
第二款：山本8208TS空气炸锅
产品特色：底部还配备了防滑垫
购买空气炸锅要怎么选？或许有一些小伙伴并不了解，山本是一家国产家电品牌。他们推出的这款炸锅的操作相对简便，顶部采用触控按键设计，功能设置非常全面。底部还配备了防滑垫，使得放置在桌子上时更加稳固，不易滑倒造成损坏。
这款空气炸锅的炸篮是可拆卸的，使得清洗更为方便和彻底。并且采用不粘涂层设计，使得油脂不易黏附，清洗起来更加轻松。不过在使用过程中，加热效率不够理想，需要等蛮久时间食物才能做好，希望后续可以改进，能让食物快烹饪完成。
这款空气炸锅内置了12大智能菜单，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等多种食材，选择性很强，让您可以轻松实现各种美食的制作。
第三款：美的KZC6502XM空气炸锅
产品特色：高清可视窗方便观察
美的这个家电品牌相信大家都很熟悉，它提供各类家电产品，包括空调、厨房家电等。而本期我们测评的是美的炎烤空气炸锅，这款产品可以算是空气炸锅中的高端产品之一。相较于基础款，这个型号增加了高清可视窗，还特别添加了拍照时的暖光滤镜，方便用户观察食物在不同状态下的烹饪过程。
使用这款空气炸锅的推拉感受相对舒适，基本不需要用很大的力气。不过值得注意的是，这款空气炸锅腔体内实际温度和设定温度存在较大差距，最多的时候实际温度离设定温度差了25度左右，美的温控精准度在这方面还需要提升。
不过，这款空气炸锅在使用时还是挺方便的，它设有智能数控面板，只需动动手指即可轻松设定温度和时间。而且顶部还安装了蜂窝净油器，能有效吸附油烟。此外，机身采用食品级不粘涂层，清洗起来比较方便。
第四款：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
产品特色：外观设计时尚
购买空气炸锅要怎么选？BRUNO是日本创造国际株式会社旗下自创品牌，他们的空气炸锅在控制面板方面越来越简单易懂，操作也更加方便。除了实用性，这款空气炸锅还以其时尚的外观设计受到欢迎，不仅可以在厨房充当电器，还能作为家居装饰品，为厨房增添一抹美观的色彩。
在实测中发现，抽拉开合的手感不错，加热效率也还不错，但加热均匀度表现不佳，导致食物有时煮熟不均，可能一边熟透而另一边夹生。希望厂商能针对这些问题做出优化和改进，让食物表现更好。
此外，值得一提的是，这款空气炸锅的旋钮操作简单易上手，转动阻力适中，使用时不需要用很大的力气，因此老人和小孩都能轻松操作，非常方便。
第五款：飞利浦空气炸锅HD9257
产品特色：顶部触屏操作灵敏度不错
购买空气炸锅要怎么选？飞利浦，作为起源于荷兰的品牌，对于这款空气炸锅注重外观设计，提供了黑色和蓝色两种可选颜色，而其容量也适中，可以满足正常三四口之家的使用需求。
值得一提的是，该产品提供多个档位可供选择，并附带20款纸质食谱，使其更加便捷和实用。不过，加热效率较慢，2分多钟才达到预设的温度，需要改进，希望商家可以引起重视。
这款空气炸锅的抽拉开合比较顺畅，另外在操作方面，飞利浦空气炸锅顶部的触屏操作灵敏度表现不错。
在选购空气炸锅时，大家已经了解了以上的选购技巧和产品推荐，相信对于购买空气炸锅要怎么选有了一定的了解。作为一名资深家电测评师，我更加注重产品的专业性和安全性，尤其是涉及食品的家电产品。毕竟，我们在选购空气炸锅时，安全性应该是首要考虑的因素。因此，我建议大家购买经过专业优化、性能强悍、健康无毒的空气炸锅，远离那些材质不佳、存在安全隐患或可能含有有毒材质的产品。
