“盐”多必失！白癜风患者是不是要少吃盐？

　　盐是生活中不可缺少的调味品，但是食用要合理。

        国家食品安全风险评估中心的人员对中国各地区人群的食盐摄入量进行了调查评估。白癜风患者的推荐盐摄入量为5克/天，但是调查结果中显示：中国人普遍的平均盐摄入量为9.1克/天，盐摄入量超标达82%;其中有80%的白癜风患者盐摄入量超标，尤其是北方地区，部分白癜风患者的盐摄入已达20克/天之多。

　　食 盐 对 白 癜 风 的 影 响

　　吃东西太咸(口味重)对我们的肾脏会造成伤害：体内排钠停滞，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱。而血液、脏腑代谢紊乱会直接影响身体内环境，降低酪氨酸酶活性，使黑色素细胞无法正常分泌黑色素。

　　此外，摄入过量的盐会令水分代谢显现紊乱，水分滞留在体内，会显现浮肿现象;体内盐分含量超标还会导致脱水，这对于白癜风患者来说无疑是雪上加霜。因此白癜风患者饮食尽量以清淡为主，应遵循低盐原则。

　　白 癜 风 患 者 控 盐 的 好 处

　　轻度或早期高血压患者，单纯限盐有可能使血压恢复正常。限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使其剂量减少，从而减少降压药物的副作用和药品费用。白癜风患者保养皮肤比较科学的办法是多喝水，多喝水可以帮皮肤排毒，同时要把每天的食盐摄取量控制在六克以下。

　　警惕“藏起来”的盐

　　做菜时少放盐，很多人都能做到，但是总有一些躲在暗处的盐，不容易被发现，导致我们一不小心又摄盐过量。那么，到底哪些食品容易藏盐呢?

　　调味品(味精、酱油、甜面酱、腐乳等)

　　腌制品(咸菜、酱菜、咸蛋等)

　　熟肉制品(香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡、汉堡包等)

　　方便快餐食品(方便面调料、罐头食品等 )

　　零食(甜点、冰激凌、薯条、话梅、果脯、肉干等)

　　这些藏盐食品含钠量较高，不能多吃。

　　实用的控盐小技巧：

　　技巧一(以健康人群为例)：

　　使用控盐工具(限盐罐、盐勺)。一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3勺;两人以上炒菜就用6克的盐勺取盐，每人每天一勺，几口人就取几勺，放入限盐罐内，炒菜时从限盐罐的小孔撒盐，一天用完即可。

　　技巧二：

　　食用低钠盐。对于高血压患者，推荐使用低钠盐。低钠盐含氯化钠65%，氯化钾25%，氯化镁、硫酸镁10%。

　　技巧三：

　　用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁的蔬菜来提味。

　　技巧四：

　　炒菜时，在快要出锅时放盐，凉拌菜吃前再放盐。较少的盐即可有明显的咸味。

　　白癜风的饮食问题还有很多方面，有任何疑问，欢迎留言讨论！