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我求求你们少吃点糖吧

2019-10-24 17:57 作者:厨房人类  | 我要投稿



一个人能多早进手术室?

对于小美来说,她的答案是2岁。


2岁,全麻手术4小时,拔出6颗牙齿,其中包括4颗门牙

龋齿(蛀牙),击碎了小美父母对未来的一切幻想。


这么小的年纪拔出6颗牙齿,意味着什么?

这意味着她将会有进食问题、美观问题、社交问题还有严重的牙齿畸形问题

小美的童年,注定要与牙科为伴。



手术结束后,小美从全麻中醒了过来。刚一醒来,她就挥舞着稚嫩的双手,用还没完全掌握的汉语,奶声奶气地说:

“要糖糖…”

汝之蜜糖 ,彼之砒霜

说起孩子第一次吃糖的经历,小美妈妈依然面带笑意。

她回忆说,孩子第一次吃糖还是在半年前,第一次吃她就喜欢得不得了。

糖果马上成为了孩子心中的珍馐百味,经常饭也不想吃,就吃糖。


如果不给她糖吃,她就哭就闹还趁我们不在的时候偷糖吃。

从吃糖到蛀6颗牙,只用了半年时间。

不少父母只知道游戏能让孩子上瘾,殊不知吃糖也可以。


当大脑摄入糖分时,会自动分泌多巴胺,来使孩子产生愉悦感

孩子感知到甜味让她很开心,于是她就一直记住这个味道。

当孩子吃过几次糖后,就会形成条件反射:曾经体验过的愉悦感,会驱动孩子把手伸向糖果。


当孩子吃糖果过量,大脑中的多巴胺会变得饱和。

孩子的味蕾对糖的刺激敏感度会慢慢降低,这时孩子便需要摄取更多的糖分,才能维持跟以前那样的的愉悦水平。

“糖瘾”就这样产生了。


美国国家药物滥用研究所所长Nora Volkow,使用脑成像技术发现:

摄入添加糖与毒品一样,能够激活大脑中相似的区域。


糖瘾,不是毒瘾,却胜似毒瘾。

成年人尚且有自控力,让自己尽量少吃糖,可对于嗷嗷待哺的孩子来说,却是致命的诱惑。

糖果有毒

如果说糖吃太多了只会蛀牙,那问题还不算太严重。

可上帝早已为每一颗糖后面,都标好了价格。


各国法律都不允许拿未成年人进行试验,无论私下或公开。

在美国,一位爸爸在目睹自己的女儿疯狂磕糖后,为了证明过量摄入糖分的危害,他用自己的身体做起了糖分实验:

他在连续60天内,每天摄入约160g糖,来看看会发生什么。


首当其冲的是肥胖问题:

他胖了8.5kg,总脂肪量提高了7%,腰围暴涨10cm


其次是肝脏问题

他在短短的60天内大量摄入糖分,体内的ALT酶飙升,竟然并发了脂肪肝




接着还有躁郁现象

没有糖吃的时候会郁郁寡欢、无精打采,一旦吃糖了就会浑身来劲



最后,当他想要戒掉糖分,恢复到原来的生活时,他意外地发现:

回不去了。

没有糖吃的时候,他情绪低落、心急火燎,身体的每一个细胞都在呐喊,在呼啸:“给我糖吃!”

“戒糖和戒烟一样难。”他在里面说。



成年人尚且在这么短的时间内引发不适,更何况小孩子?

孩子比起成年人来说,自控力更差、更脆弱、更容易受到糖分的蛊惑

在实验的最后,这位伟大的爸爸采访了一位青少年:


17岁的Larry因从小嗜饮含糖饮料,导致26颗蛀牙。

在牙床感染的影响下,局部麻醉剂无法发挥作用,他因难以忍受的剧烈疼痛不得不延期手术。

尽管如此,Larry说他仍然会继续饮用含糖饮料。


在原始社会,糖分是难能可贵的营养物质。

可在2019年,糖分早已不是维持生存的必需品。

在食品公司的精心包装下,糖分化身为奶茶、糖果、甜品、蛋糕,张牙舞爪地朝每个人扑来。

不幸的是,没有人知道自己的饮食,正在被“糖分”所把持。

被糖分控制的现代人

中国已经成为儿童肥胖问题最严重的国家之一。


数据表示,中国肥胖儿童有8400万之多,同比增加43%

中国含添加糖食物消费状况分析也指出:2—5岁年龄组的糖消费最高。

有的父母以为儿时肥胖,大时就会瘦下来,这种观点是错误的

研究证实,3岁时的肥胖儿童,有近90%在青春期仍旧超重或肥胖。


在新西兰,去年有3400名儿童,因为牙痛而拔牙。

原因就是因为“高糖饮品”




糖分的过量摄入,早已经是世界性的问题,然而【上瘾】这个词对于食品公司来说,并不是什么好词。

他们更愿意称为【重度使用者】

他们并不是不知道糖分过量,会影响现代人的生命健康。

可一旦公众明白了这个道理的话,绝对会妨碍他们赚钱。


于是他们一直缄口不言,利用自己的财力不断打广告,瞄准那些【重度使用者】

未成年人对事物的喜好成型后,这种喜好往往将会伴随一生,儿童因此成为饮食业的主战场

根据中国消费者协会2019年的报告,我国食品制造商将72%的广告费,投入到那些销售给儿童的食品中。



我不知道,是不是所有的食品企业,都带着心机去给孩子推销产品。

但我希望他们能明白一个道理:

让孩子健康地把糖吃下去,才是好的企业。

否则,就都是纯粹的恶。


另一方面,如果相关部门不及时刹停这种现象的话,我们肥胖的儿童,只会只多不少。


面对这种现象,不少国家已经开始了行动。

前天,新加坡政府宣布,将采取两项措施限制高糖饮料的推销饮用:


虽然我们国家暂时还没有行动,但是对我们来说,少吃点糖,总是没错的。

生活确实很苦涩,需要一点甜来弥补,可相比之下,还是健康更重要,不是吗?



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