课代表的小本子!
如何制作早餐鸡蛋饼
一、制作工序
1️⃣在碗中放入鸡蛋、面粉、水搅拌均匀(搅面糊时面糊里面不要有面疙瘩,有面疙瘩做出来表面不光滑)
2️⃣加入自己喜欢吃的蔬菜再放一些午餐肉,用刀切碎入适量的盐、少许十三香搅匀
3️⃣起锅先刷一层葱油把调好的面糊倒入锅中,一勺面糊可以摊一张饼(摊的时候时间不要过长 容易糊)